Tai nuostabus desertas tiek vaikams, tiek suaugusiems su putojančio vyno taure. Uogas galima pamirkyti kokosų dribsniuose arba bet kokiuose smulkintuose riešutuose - migdoluose, pistacijose, graikiniuose riešutuose.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 500 g didelių braškių;
- - 200 g baltojo šokolado;
- - 150 g kokosų dribsnių.
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite šviežių braškių uogas, nusausinkite ant popierinių rankšluosčių, iš uodegos pašalinkite tik lazdelę ir palikite lapus - laikysimės prie jų, kad būtų patogiau valgyti gatavą patiekalą.
2
Supilkite nurodytą kiekį kokosų dribsnių į lėkštę. Susmulkinkite mažesnį baltąjį šokoladą, sudėkite šokolado gabaliukus į metalinį dubenį, padėkite į vandens vonią, kad šokoladas visiškai ištirptų. Neskubėkite - leiskite šokoladui lėtai ištirpti, bet tada tolygiai kartkartėmis vis pamaišykite.
3
Kiekvieną uogą iš lapelio pusės pritvirtinkite dantų krapštuku - bet ne giliai! Pakanka, kad braškė ilsėtųsi su dantų krapštuku, nebūtina jos visos pradurti.
4
Kiekvieną uogą pamerkite aukštyn kojom į 2/3 ištirpinto baltojo šokolado. Pasukdami dantų krapštuką aplink savo ašį, tolygiai „uždenkite“ šokoladą kokosų dribsniais iš plokštelės.
5
Tegul šokoladas sukietėja - tam geriau uogas į ką nors įklijuoti, nes jei jos nudžiūsta tiesiog lėkštėje, tada viena jų pusė taps plokščia. Prieš patiekdami, šį lengvą ir skanų desertą laikykite šaldytuve.
6
Desertas „Braškė baltame kailyje“ yra ne mažiau geras su karštos kavos puodeliu ir putojančiu ledu.