EL-Layl EL-Lubnaniya iš arabų kalbos išverstas kaip „Libano naktys“. Pagrindiniai šio deserto komponentai yra manų kruopos ir grietinėlė. Rytų šalyse dažnai gaminami manų kruopų desertai. „Libano naktų“ racione nėra miltų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 3 stiklinės vandens
- - 3 stiklinės pieno
- - 150 g manų kruopų
- - pistacijos
- - mielasis
- - 400 ml grietinėlės
- - 4 lašai apelsinų aliejaus
Naudojimo instrukcija
1
Sumaišykite manų kruopas ir 4 lašus apelsinų aliejaus. Viską gerai išmaišykite ir pamatysite, kad nėra gabalėlių.
2
Įdėkite ant nedidelės ugnies, maišant, leiskite užvirti. Turėtų susidaryti košė.
3
Įpilkite 150 ml grietinėlės, viską išmaišykite ir supilkite į stiklinę formą. Išlyginkite paviršių ir palikite atvėsti 15-20 minučių.
4
Išplakite su šluotele 250 ml grietinėlės ir sudėkite ant manų kruopų. Apibarstykite pjaustytomis pistacijomis ir padėkite į šaltą vietą maždaug 2–4 valandoms.
5
Supjaustykite porcijomis ir ant viršaus supilkite medų. Medus desertui suteiks saldaus skonio.
Atkreipkite dėmesį
Desertui paruošti reikia 30 minučių laisvo laiko.