Kiaušinių patiekalai yra labai sveiki, skanūs, be to, juos nesunku paruošti.Paprastiausia yra kepti kiaušinius ar omletus. Tačiau būtina laikytis paprastų, bet labai svarbių taisyklių: kiaušiniai mikrobangų krosnelėje virti labai greitai, todėl laikas virimo procese skaičiuojamas sekundėmis; Negalite virti kiaušinių mikrobangų krosnelėje, jie sprogo ir sugadina orkaitę.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 4 kiaušiniai, 1 valgomasis šaukštas. pieno ar grietinėlės, 1 šaukštelis sviestas
- malti pipirai, druska, žalieji svogūnai;
- - kepimo forma mikrobangų krosnelėje su dangčiu.
Naudojimo instrukcija
1
Keptų kiaušinių kepimas
Šildykite vidutinio aukščio formą, skirtą naudoti mikrobangų krosnelėje, sutepkite jos sienas ir dugną sviestu. Įmuškite kiaušinius į lėkštę, atsargiai, kad nepažeistumėte trynių. Tada atsargiai supilkite į paruoštą indą. Nepamirškite druskos. Pašildykite 1 min.
2
Virimo omletas
Į lėkštę išplakite kiaušinius, supilkite pieną ar grietinėlę, druską, pipirus (nebūtina). Gerai išplakite mikseriu ar plaktuvu. Supilkite mišinį į riebalais išteptą formą ir kepkite po dangčiu su skylute 8-10 minučių visu orkaitės galingumu.
3
5 minutes pamirkykite omletą po dangčiu. Patiekdami pavogkite pjaustytų žalių svogūnų.
Atkreipkite dėmesį
Kepdami keptus kiaušinius, atsiminkite, kad jums reikia pradurti trynio plėvelę su degtuku, dantų krapštuku ar skrebučiu ir palikti kiaušinyje, kad trynys neištekėtų. Po virimo nuimkite pagaliuką.
Naudingi patarimai
Trynys įkaista greičiau nei baltymai, todėl indą iš orkaitės reikia išimti, kai baltymai vis dar yra mažai skysti. Po virimo patiekalą turite keletą minučių stovėti po dangčiu, tada jis bus daug skanesnis.