Pasifloros yra vaisiai, priklausantys pasiflorų šeimai. Šio augalo gimtinė yra Brazilija, o iš ten jis išvyko į Pietryčių Aziją, Pietų Afriką ir kitas šalis. Šis vaisius daugelio laikomas skaniausiu pasaulyje.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - aistros vaisiai
- - peilis
- - šaukštelis
Naudojimo instrukcija
1
Aistros vaisiai arba aistros gėlės yra tamsiai violetinės arba gelsvai oranžinės spalvos, pailgos, nuo 6 cm iki 12 cm ilgio. Aistros vaisiai pasižymi daugybe naudingų savybių, ypač vertinami jo gebėjimai pagerinti virškinimo trakto darbą ir šiek tiek mažesnė kūno temperatūra. Kitas momentas bus įdomus merginoms - pasifloros padeda išlaikyti odos tonusą ir sumažinti svorį. Vis dėlto reikia nepamiršti, kad passiflora yra gana stiprus alergenas, o tai reiškia, kad jei esate linkęs į alergiją, nepulkite jos į puodą, geriau valgyti gana daug ir laukti galimos reakcijos. Būtų malonu šiuo metu turėti antihistamininių vaistų.
2
Aistros vaisių sultys yra labai vertinamos maisto pramonėje, jų dedama į pieno produktus, sultis, desertus, kremus ir kokteilius. Taigi, jei dėl kokios nors priežasties neturite galimybės nusipirkti pasifloros vaisių, galite pabandyti su juo ieškoti gatavų produktų, tai tam tikru mastu leis jums įvertinti jo aromatą ar skonį, nes net ir nedidelis pasiflorų sulčių kiekis leidžia jaustis.
3
Rinkdamiesi pasifloros vaisius, nebijokite vartoti šiek tiek nuskintų vaisių, tai rodo jų brandą. Geriau pasiimti tamsiai violetinius sunkius vaisius, tačiau galite rasti visiškai skirtingų spalvų vaisių, dažniausiai vaisių spalva priklauso nuo augimo regiono.
4
Pasifloros vaisius valgyti labai paprasta - paimkite mažą peiliuką, įstrigkite pusę centimetro į plačią vaisiaus dalį ir supjaustykite apskritimu, tada labai greitai atverkite vaisius į dvi dalis, paimkite šaukštą ir suvalgykite sodrią geltoną minkštimą. Vaisių kaulai dažniausiai yra valgomi, tačiau neturėtumėte į juos įsitraukti, nes tai gali sukelti mieguistumą.
Atkreipkite dėmesį
Jei planuojate atostogas į Tailandą, būtinai išbandykite ten pasiflorą. „Šypsenų karalystėje“ pasifloros ir kiti atogrąžų vaisiai yra kelis kartus pigesni nei Rusijoje.
Naudingi patarimai
Jei nusipirkote neprinokusį pasiflorą, laikykite jį kambario temperatūroje, kol jis subręs. Prinokusius vaisius galima laikyti šaldytuve iki penkių dienų.