Labai kvapnus ir patenkinamas pyragas bus įvertintas visų sūrio mėgėjų!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Testas:
- - Aukščiausios kokybės miltai - 250 g
- - žiupsnelis druskos
- - Sviestas - 110 g
- - šaltas vanduo 3–4 šaukštai.
- Įdarui:
- - Mėgstamiausias sūris ar jų mišinys - 300 g
- - Kiaušinis - 2 dideli gabaliukai.
- - Pienas - 120 ml
- - grietinėlė 20% - 120 ml
- - Raudonieji pipirai ir prieskoniai pagal skonį
Naudojimo instrukcija
1
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Miltus sumaišykite su druska dideliame dubenyje, įpilkite tirpinto sviesto ir truputį šalto vandens.
2
Minkykite atvėsusią tešlą, kurią vėliau susukame į rutulį, plonai iškočiojame, sudedame į formą, perteklių nupjauname ir 15 minučių nusiųsime į įkaitintą orkaitę.
3
Tuo tarpu pamatai yra ruošiami, įsitraukime į įdarą. Trys sūriai ant plonos tarka. Kiaušinius išplakite su šluotele su prieskoniais, pienu ir grietinėle.
4
Mes išimame pagrindą - tartletą iš orkaitės, tolygiai paskirstome jame sūrį ir užpildome pieno-kiaušinių mišiniu. Grąžinkite į orkaitę 20-25 minutes.
5
Prieš išimdami iš keptuvės pyragą šiek tiek atvėsinkite ir patiekite! Nepaprastas apetitas!