Sveika mityba yra bet kurio žmogaus, ne tik sportininko, sveikatos ir grožio pagrindas. Dietos normalizavimas, blogų valgymo įpročių atmetimas - turbūt tai yra trumpiausias kelias į sveikatą ir harmoniją. Tinkamai maitintis nėra taip sunku, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Kaip dažnai atsitinka, pagrindinė sėkmės sąlyga yra laipsniškumas ir pastovumas.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Vaiko mityba yra ypač svarbi, nes vaikystė yra tas laikotarpis, kai visam vėlesniam gyvenimui skiriama saugumo riba. Deja, vaikai ir paaugliai nėra linkę į sveiką mitybą. Tai rodo statistiniai duomenys apie padidėjusį vaikų virškinimo trakto ligų dažnį ir žymiai padažnėję virškinimo trakto nutukimo ar svorio netekimo atvejai. Šiuolaikiniams vaikams mityba turi vis didesnę reikšmę, nes ji siejama su spartėjančiu jų gyvenimo tempu, informacijos krūvio padidėjimu. Iš tiesų prieš kelis dešimtmečius vaiko ir paauglio gyvenimo būdas buvo visiškai kitoks.
2
Taigi 14–17 metų paauglio, užsiimančio tokiomis sporto šakomis kaip slidinėjimas, važinėjimas dviračiu, irklavimas, kalorijų poreikis gali būti 4600 kcal per dieną, baltymų poreikis padidėja iki 150 gramų per dieną, o vitamino C - iki 170 mg. per dieną, o tai žymiai didesnė nei šių „įprastų“ bendraamžių poreikis šiems maisto komponentams, mikroelementų poreikis taip pat iš esmės pasikeičia.
3
Svarbu stebėti baltymų sudėties maiste naudingumą - be to sportininkas neparodys gero rezultato, o kūnas dirbs aminorūgščių trūkumo sąlygomis.
4
Maisto riebalų sudėtis turėtų būti koreliuojama su baltymais maždaug 1: 1, nepamirštant apie polinesočiųjų riebiųjų rūgščių, kurių šaltinis yra augaliniai aliejai, jūros žuvų mėsa. Augalinių riebalų dalis turėtų sudaryti 25–30% viso riebalų kiekio. Atsižvelgiant į tai, kad jaunosios kartos mityba paprastai būdinga mikroelementų trūkumu, tai ypač svarbu sportininkams.
5
Pasiekti racionalią sportininko dietą nėra lengva, ypač atsižvelgiant į įtemptą vaiko dienos tvarkaraštį. Nuo penkių iki šešių patiekalų su visa treniruote ir treniruotės apkrova tampa beveik neįmanoma. Vadinamieji padidintos biologinės vertės produktai ateina į gelbėjimą, juos galima ir reikia naudoti atsižvelgiant į jų saugą ir maistinę vertę. Daugybė tokių gaminių pristatoma šiuolaikinėje rinkoje, konkretaus pasirinkimas yra trenerio ir sporto gydytojo užduotis. Šių maisto priedų indėlis į bendrą kalorijų kiekį neturėtų viršyti 20%, o jų vartojimas dideliais kiekiais neturėtų būti ilgalaikis.
6
Nėra vienos universalios sportininkų dietos, kuri patenkintų kiekvieno sportininko mitybos poreikius bet kuriame amžiuje ir bet kurioje treniruočių ciklo fazėje. Kiekvienu atveju dietos parengimas yra trenerio ir sporto komandos gydytojo užduotis.