Mes visi mėgstame atostogas. Ir vienas iš pagrindinių jų atributų, be abejo, yra gražus šventinis stalas. Taigi pridėkime ryškumą šventei!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
Kūrybiniai, kulinariniai įgūdžiai)
Naudojimo instrukcija
1
Mes sąlyginai padalinsime stalo nustatymą į keletą pagrindinių dalių, į kurias turite atkreipti dėmesį: staltiesę, indus ir prietaisus, aksesuarus ir, tiesą sakant, patį maistą ir gėrimus.
Apskritai, jūs galite pasirinkti savo staltiesę, indus ir indus pagal savo skonį, svarbiausia yra stovėti viskas viename stiliuje
(raštuotos šakės su vienkartinėmis plastikinėmis plokštelėmis atrodys keistai).
Neaplenkite stalo ant nereikalingų indų, geriau pakeiskite vieną kitu, jei reikia.
Tvarkingai ir tolygiai sudėkite įtaisus ir plokšteles - nemeskite jų į krūvą. Nedėkite jų arti stalo krašto.
Detalesnis prietaisų ir indų išdėstymas parodytas paveikslėlyje.
2
Priedai: druskos purtyklės / pipirų purtyklės, servetėlių laikikliai ir kt.
Jie taip pat turėtų būti harmonijoje su kitais elementais, ir tai turėtų tapti aksesuarais, o ne ryškus, nes jie, nors ir svarbūs, yra toli nuo pagrindinės šventinio stalo dalies. Servetėlės gali būti padarytos į gražias kompozicijas, pavyzdžiui, gėlių pavidalu. Pavyzdys parodytas paveikslėlyje.
3
Tiesą sakant, maistas ir gėrimai patys.
Geriau butelius išdėstyti mažomis grupėmis, arba jei jų nėra daug, tuomet galite sudėti juos visus kartu.
Aukštos ir siauros taurės yra skirtos baltajam vynui, žemos ir puodo pilkumui - raudonai. Taip pat galite įdėti mažų stiklinių sulčių ar mineralinio vandens.
4
Salotos ir kiti ryškūs bei gražūs užkandžiai turėtų būti išdėstyti tolygiai, kad jie netrukdytų vienas kitam kvapo ir spalvų schemos. Pjaustę mėsos ar žuvies delikatesus, galite juos sudėti į lėkštes įvairių raštų pavidalu: apskritimais ar žiedlapiais. Iš viršaus galite atnaujinti ir papildyti paveikslėlį, pavyzdžiui, su krapų šakele. Vėlgi, nemeskite jų visų į krūvą, bet tolygiai paskirstykite ant stalo.
Kūrybiškumą taip pat galite parodyti, naudodami karštas lėkštutes, pavyzdžiui, įdėkite mėsą į bulvių porcijos vidurį su pumpuru ar ugnikalniu, pridėdami prieskonių pagal skonį arba žalumynų lapelius ant viršaus.
5
Keičiant asortimento desertą, pyragą ir arbatinuką geriau sudėti arčiau stalo centro. Natūralu, kad jokių arbatos maišelių ir plastikinių dėžučių iš torto kabo virš krašto! Tai nepriimtina ir prilyginama keptuvei su mėsa ant stalo. Citriną, žinoma, taip pat reikėtų atsinešti jau susmulkintą, išdėstytą ant lėkštutės ir be sėklų. Negalima šlamšti ant indų ir pakaitinių lėkštių po puodeliais - tai atrodys gražiai ir tada ant staltiesės neliks džiovintų puodelio pėdsakų. Bet kokiu atveju, skalbimui bus labai daug patiekalų, todėl šios lėkštės reikšmingai nepakeis situacijos, tačiau tinkamai patiekti jos bus tiesiog tinkamos.
Kaip matote, taisyklės yra labai paprastos. Nebijokite kurti ir eksperimentuoti!
Nepaprastas apetitas, linksmų švenčių ir sėkmės!
Atkreipkite dėmesį
Stalo nustatymas - tai ne tik paruošimas pusryčiams, priešpiečiams, vakarienei ar arbatai. Tai yra tam tikros rūšies menas, kuris labiau priklauso nuo stalo statančio asmens skonio, o ne nuo jo finansinių išteklių. Aptarnaudamas šventinį stalą, pirmiausia uždenkite jį minkštu skudurėliu (nupoliruota, virš audinio su šluoste), paskui - krakmoluotą ir gerai išlygintą staltiesę.
Naudingi patarimai
Pirmiausia stalas yra padengtas moltonu ir staltiese. Pirmiausia ant jo dedami dekoratyviniai papuošalai, druskos purtyklės ir peleninės, jei šiame kambaryje leidžiama rūkyti, o paskui prietaisai. Visi indai ant stalo turi būti tiesia linija. Taigi žnyplės visada dedamos į lėkštes su užkandžių sumuštiniais ar pyragais, o užkandžių pyragai supjaustomi porcijomis ir patiekiama speciali mentele. Šventinis pietų stalas. Geriau pakloti stalą šventinėms vakarienėms su sniego baltumo staltiese, po kuria padėti …