Skonai yra ištikimi penkių valandų arbatos kompanionai tarp Londono gyventojų. Tradiciškai jie gaminami trikampių pavidalu, o razinos naudojamos kaip užpildas. Mes nukrypsime nuo tradicijų: mūsų skoniai bus apvalūs ir bananiniai!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 20 vienetų:
- - 600 g miltų;
- - 5 šaukšteliai kepimo milteliai;
- - pora žiupsnelio druskos;
- - 1 šaukštelis cinamono
- - 2 vidutiniškai prinokę bananai;
- - 200 ml riebios grietinėlės;
- - 300 ml lieso pieno arba kefyro;
- - 140 g miltelių cukraus;
- - sviestas.
Naudojimo instrukcija
1
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Kepimo formą išklojame kepimo popieriumi.
2
Miltus į didelį indą išsijokite su druska, cinamonu, kepimo milteliais ir milteliniu cukrumi. Šluotele gerai išmaišykite visus sausus ingredientus.
3
Bananą paverskite kokteiliu, naudodami trintuvą arba sutrinkite. Į sausų ingredientų mišinį įdėkite giluminę medžiagą ir į ją sudėkite bulvių košę. Sumaišykite, kad susidarytų puri masė.
4
Įpilkite grietinėlės ir pieno ar kefyro. Viską gerai išmaišykite ir surinkite tešlą į dubenį.
5
Darbinį paviršių išplakite miltais ir ant jo perpilkite tešlą. Iškočiokite į 2, 5 cm storio sluoksnį, naudodami stiklinę, supjaustykite apskritimus ir perkelkite juos ant paruoštos kepimo skardos. Supjaustykite sviestą kubeliais pagal šlaitų skaičių. Ant kiekvieno bandelės įdėkite sviesto gabalėlį ir padėkite į orkaitę 20 minučių. Idealus lydinys gatavame kepime yra natūralus jogurtas arba tiršta uogienė.