Ar kada bandėte gaminti pyragus iš paukščių vyšnių miltų? Tada verta pradėti nuo keksiukų. Šis patiekalas yra labai skanus ir neįprastas. Tai maloniai nustebins jus ir jūsų artimuosius. Skubame gaminti šį delikatesą!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - kiaušiniai - 4 vnt;
- - cukrus - 150 g;
- - sviestas - 230 g;
- - miltai - 200 g;
- - paukščių vyšnių miltai - 60 g;
- - vanilinis cukrus - 1 paketėlis;
- - Amaretto likeris - 1 šaukštas;
- - bruknė - 120 g;
- - pieno šokoladas - 50 g;
- - graikiniai riešutai - sauja.
Naudojimo instrukcija
1
Su braškėmis atlikite šiuos veiksmus: gerai nuplaukite, sudėkite į atskirą puodelį ir užpilkite šaukštą skysčio. Šioje būsenoje uoga turėtų likti 15-20 minučių.
2
Suminkštinkite 200 gramų sviesto. Norėdami tai padaryti, kurį laiką palaikykite kambario temperatūroje. Tada sumaišykite su granuliuotu cukrumi. Gerai plakite, kol cukrus visiškai ištirps, ty iki balto. Į gautą masę įpilkite kiaušinių, bet ne visus iš karto, bet po vieną, ir kiekvieną kartą išplakite mišinį iki puikaus kremo.
3
Į gautą kreminės cukraus masę įmaišykite saldžiųjų vyšnių miltus ir vanilinį cukrų. Gerai išplakite mišinį. Į juos sudėkite kvietinius miltus ir bruknes, pamirkytas į gėrimą. Minkykite tešlą.
4
Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių temperatūros. Kol ji kaista, supilkite paruoštą tešlą į iš anksto alyvuotą kepimo indą. Siųsti būsimą keksiuką kepti maždaug 60 minučių.
5
Tuo tarpu įmaišykite susmulkintus į pieno šokolado gabalėlius ir likusį sviestą. Ištirpinkite šį mišinį vandens vonelėje iki vientisos masės. Tada įpilkite skysčio, kuris buvo naudojamas bruknių mirkymui. Gerai išmaišykite.
6
Gautus kepinius užpilkite šokolado apledėjimu ir, jei norite, papuoškite graikiniais riešutais. Paukščių vyšnių keksiukas yra paruoštas!