Jei pasirinksite tinkamus ingredientus, tada net iš įprastos duonos galite iškepti neįprastai skanų desertą. Būtent tai aš ir siūlau daryti. Neabejoju, kad toks delikatesas jus nustebins ir iškart patiks.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - ruginė duona - 400 g;
- - cinamonas - 1 šaukštas;
- - rudasis cukrus - 1 šaukštas;
- - bruknių uogienė - 5-6 šaukštai;
- - varškė - 250 g;
- - kremas - 100 ml;
- - cukraus pudra - 2 šaukštai.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia peiliu iš ruginės duonos išpjaukite visas trupinius. Atkreipkite dėmesį, kad duoną geriausia naudoti ne šviežią, o tokią, kuri gulėjo 1–2 dienas. Likusią minkštimą paverskite trupiniais.
2
Dabar sutrintą ruginę duoną, apibarstytą keptuvėje, sumaišykite su ruduoju cukrumi ir maltu cinamonu. Rudąjį cukrų galima pakeisti baltuoju cukrumi. Padėkite šią masę ant viryklės ir kaitinkite ant vidutinės ugnies vieną ketvirtį valandos. Nepamirškite maišyti tuo pačiu metu. Dėl to trupiniai taps dar mažesni. Pasibaigus laikui, mišinį atidėkite, kol jis visiškai atvės.
3
Varškę išmaišę su grietinėle ir milteliniu cukrumi, plakite iki vientisos masės. Jei norite, į šį mišinį galite įpilti vanilino - jis duos papildomą skonį duonos desertui.
4
Paėmę tinkamą skaidrų indą, sudėkite į jį deserto komponentus tokia tvarka: 1/3 džiūvėsėlių masės, tada pusę varškės ir bruknių uogienės. Dar kartą pakartokite sluoksnius ta pačia tvarka. Ant patiekalo viršaus apibarstykite likusius duonos trupinius. Nepamirškite kiekvieno gėrybių sluoksnio išlyginti mentele ar šaukštu.
5
Uždengę skanėstą lipnia plėvele, padėkite į šaldytuvą ir palikite visą naktį, kad įsigertų. Duonos desertas yra paruoštas!