Lašišos ir migdolų derinys patiks net tikriems gurmanams, o kartu su apelsinų padažu šis patiekalas taps jūsų parašu šventiniam stalui.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 2 apelsinai
- - druska
- - juodieji malti pipirai
- - 200 g sviesto
- - bazilikas
- - alyvuogių aliejaus
- - 1 kg lašišos filė
- - 3 mažos morkos
- - 1 citrina
- - migdolai
- - salotos
- - brokoliai
Naudojimo instrukcija
1
Išspauskite sultis iš apelsinų, užvirkite, pagardinkite juodaisiais maltais pipirais ir druska. Nuolat maišant masę, supilkite sviestą ir tarkuotą apelsino žievelę.
2
Lašišos filė susukite į migdolus (geriau naudoti migdolų dribsnius arba patys supjaustyti plonomis plokštelėmis). Iš anksto sutepkite žuvį alyvuogių aliejumi ir lengvai pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais.
3
Įdėkite ruošinį į kepimo indą ir padėkite į orkaitę 15 minučių. Atidžiai stebėkite patiekalo paruošimą, jei praeis per daug laiko, migdolai pasidarys juodi ir gali nudegti.
4
Brokolius ir morkas keletą minučių virkite verdančiame ir pasūdytame vandenyje. Įdėkite lašišos filė į lėkštę, šalia sudėkite virtas daržoves, pagardinkite apelsinų padažu. Patiekalą galite papuošti smulkiai supjaustytomis žolelėmis ar petražolių šakelėmis.