Kepant įprasta virti uogienes iš įvairių uogų: braškių, aviečių, serbentų ir dar daugiau. Tačiau jūs galite paįvairinti saldų patiekalą gamindami jį, tarkime, iš vaisių. Šiuo atveju ingredientai gali būti kriaušės, slyvos, obuoliai ir kiti vaisiai. Obuolių uogienė turi subtilų, subtilų skonį, kuris patiks ir suaugusiems, ir vaikams.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Obuoliai - 1 kg;
- Cukrus - 700 gramų.
Naudojimo instrukcija
1
Prie uogienės tinka bet kokie obuoliai: saldūs, su rūgštumu, sode ar iš parduotuvės. Vaisius gerai nuplaukite, nulupkite, pašalinkite šerdį. Kitas vaisius supjaustykite mažomis riekelėmis.
2
Tuomet reikia pasirinkti keptuvę, kurioje ateityje bus kepama uogienė. Į dubenį sudėkite pjaustytus obuolius ir ant jų pabarstykite cukrų.
3
Vaisių skaičius gali būti vartojamas bet koks, atsižvelgiant į tai, kiek reikia uogienės. Šis receptas skirtas maždaug litro stiklainiui gėrybių. Šiuo atveju svarbu laikytis proporcijų: 1 gramui vaisių reikia 700 gramų cukraus.
4
Vaisiai cukruje turi būti palikti per naktį. Per tą laiką jie bus prisotinti cukraus ir duos sulčių.
5
Po to keptuvę reikia dėti ant nedidelės ugnies ir virti 15 minučių, atsargiai maišant masę. Tada išjunkite viryklę ir palikite uogienę atvėsti.
6
Paruoštą maistą galima supilti į anksčiau sterilizuotus (orkaitėje arba naudojant verdantį vandenį) stiklainius. Galima patiekti uogienę tiesiai prie stalo arba palikti ilgalaikiam saugojimui. Toks skanėstas idealiai tinka prie blynų, blynų, jį galima dėti į ledus ir kitus desertus, varškę, košę.