Be abejo, daugelis yra išbandę ir įvertinę skanius, subtilius ir kvapnius „Oreo“ sausainius. Šį delikatesą galima paruošti namuose. Jis pasirodys dar skanesnis nei įsigytas, be to, be visų rūšių priedų, tai yra, visiškai natūralus. Prašau savo artimuosius su šiuo stebuklu burnoje.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Dėl slapukų:
- - miltai - 125 g;
- - tešlos kepimo milteliai - 0, 5 šaukštelio;
- - kakava - 40 g;
- - sviestas - 125 g;
- - cukraus pudra - 100 g;
- - druska - 0, 5 šaukštelio;
- - vanilinas - ant peilio galiuko.
- Tarpiniam sluoksniui:
- - cukraus pudra - 125 g;
- - sviestas - 75 g;
- - vanilinas - ant peilio galiuko.
Naudojimo instrukcija
1
Beat sviestą, kuris būtinai ištirpo, išplakite mikseriu. Tada, nenustodamas plakti, pabarstykite miltelinį cukrų vanile.
2
Išgėrę kitą puodelį, supilkite į jį iš anksto išsijotus kviečių ir kakavos miltus. Į sausą mišinį įpilkite kepimo miltelių, tai yra tešlos kepimo miltelių, kartu su druska. Sumaišykite viską, kaip turėtų.
3
Supilkite suformuotą miltų mišinį į aliejaus mišinį. Viską sumaišykite mikseriu, kol gausite trupinių masę. Gautą tešlą suformuokite į dešros formą, kurios skersmuo ne didesnis kaip 3 centimetrai. Tada sandariai apvyniokite tešlą lipnia plėvele ir padėkite į šaldytuvą. Ten jis turėtų būti pusvalandį.
4
Atvėsusiai tešlai supjaustykite ją į apskritimus, kurių storis yra 5 milimetrai. Padėkite šias figūras ant kepimo skardos su kepimo popieriumi taip, kad tarp jų būtų bent 2–3 centimetrų atstumas.
5
Orkaitėje, įkaitintoje iki 175 laipsnių temperatūros, siųskite būsimus „Oreo“ sausainius 8-10 minučių, ne daugiau. Nelieskite paruoštų pyragų, kol jie visiškai atvės. Jei to nepaisysite, slapukas tiesiog sudužs ir subyrės, nes jis yra ypač trapus.
6
Kol „Oreo“ sausainiai vėsta, paruoškite tam sluoksnį. Norėdami tai padaryti, suminkštėję, sumaišykite sviestą su vanile ir cukraus pudra. Viską gerai išplakite mikseriu.
7
Su gautu kremu švelniai sutepkite bandeles ir sujunkite gėrybių puseles. Šioje formoje nusiųskite ją į šaldytuvą mažiausiai 30–40 minučių. „Oreo“ sausainiai yra paruošti!
Atkreipkite dėmesį
Gaminant „Oreo“ slapukus, labai svarbu išlaikyti proporcijas. Visų ingredientų kiekis turėtų būti tiksliai toks, koks nurodytas recepte.