Daugeliui žmonių pica yra vienas mėgstamiausių patiekalų. Jo paruošimo būdų yra daugybė. Bet paprasčiausia yra pica keptuvėje. Tai labai skani ir neįprasta pica.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai
- - kepimo soda
- - kiaušiniai 2 gabaliukai
- - druska
- - juodieji malti pipirai
- - grietinės 9 šaukštai. šaukštai
- - mėsos delikatesai (rūkyta dešra, dešrelės) 100 gramų
- - sūris 200 gramų
- - nusilenkti 1 galva
- - kečupas arba majonezas
- - pomidorai 2 gabaliukai
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami pasigaminti picą, paimkite puodelį ir į jį įmuškite kiaušinius bei grietinę, gerai išmaišykite. Po to įberkite druskos, soda, maltų juodųjų pipirų ir, žinoma, išsijotų miltų. Palaipsniui supilkite miltus ir nedelsdami išmaišykite, kad neliktų gumulų. Picos tešla turi būti skystos konsistencijos, pavyzdžiui, vidutinio tirštumo grietinės.
2
Paruošę tešlą, toliau pjaustome jai skirtą įdarą. Pirmiausia mes nuplauname pomidorus ir supjaustome juos kubeliais, arba, kaip jums bus patogu, pati šeimininkė nusprendžia pagal savo skonį. Kitas mes supjaustome marinatus (juos galima trinti ant rupios trintuvės). Mėsos delikatesus (dešrą, vištienos filė) supjaustykite plonomis juostelėmis. Svogūnus ir kauliukus supjaustome pusžiedžiais.
3
Mes padėjome keptuvę ant viryklės ir supilkite į ją šiek tiek augalinio aliejaus. Iškart, nelaukdami, kol keptuvė įkais, supilkite tešlą ir ant viršaus supilkite su kečupu ar majonezu. Kitas sluoksnis po sluoksnio išdėstykite visus paruoštus ingredientus. Pabarstykite tarkuotu sūriu ant viršaus, būtinai uždenkite dangčiu ir palaukite, kol mūsų pica iškeps.
4
Kepant tešlą kraštai turėtų tapti rudos spalvos, o sūris turėtų gerai ištirpti. Virtą picą atsargiai mentele išimkite iš keptuvės ir patiekite ant stalo.