Varškės sūris yra sveikas ir maistingas produktas, kuris gali būti naudojamas kaip savarankiškas patiekalas arba kaip daugelio receptų ingredientas. Pyragas su varškės įdaru bus puikus desertas ir patiks suaugusiems ir vaikams. Šis pyragas puikiai derina švelnų įdarą ir keptą, traškią tešlą. Puikiai tinka tarnauti vaikų vakarėliuose.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Margarinas - 1 pakuotė;
- Cukrus - 1 puodelis;
- Miltai - 2 stiklinės;
- Druska - ½ šaukštelio;
- Soda - 1 šaukštelis;
- Varškės arba varškės masė - 250–300 g.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia paruošiama tešla pyragui. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite margariną ant rupios trintuvės. Norėdami palengvinti procesą, galite jį šiek tiek iš anksto užšaldyti šaldiklyje.
2
Kitas, įdėkite pusę stiklinės cukraus, soda, druskos. Tada į ingredientus dedama miltų, patartina tai daryti palaipsniui, nes tešla minkoma, o tai turėtų pasirodyti trupinių pavidalu.
3
Po to turite paruošti pyrago įdarą. Norėdami tai padaryti, muškite kiaušinius, įpilkite varškės ar varškės masės ir dar pusę stiklinės cukraus. Įdarą galima plakti trintuvu, tada jis taps švelnesnis ir oringesnis. Galite pridėti vanilino.
4
Tešla ir įdaras gali būti gaminamas didesniais ar mažesniais kiekiais, atsižvelgiant į skonio savybes. Margarino kiekis jame, kuris padidėja poilsiautojui paplūdimyje, padidina trupinių tešlą, įdaro kiekis priklauso nuo paimtos varškės svorio.
5
Forma sutepta aliejumi ir apibarstoma manų kruopomis, joje išklojama pusė paruoštos tešlos (trupiniai), po to - įdaras. Viršutinė dalis apibarstoma antrąja tešlos puse.
6
Tortas kepamas orkaitėje, kol trupiniai ant viršaus paruduos (apie 40 minučių), atsižvelgiant į orkaitės savybes. Jis gali būti patiekiamas tiek karštas, tiek atvėsintas prie stalo.