Kviečių košė nėra labai populiarus patiekalas, nors turi daug teigiamų savybių. Tai padeda kūnui greičiau atgauti jėgas, todėl naudinga žmonėms, dirbantiems fizinį darbą. Paruošti kviečių košę nėra sunku, o javai yra gana pigūs, todėl šį patiekalą turėtumėte įtraukti į savo racioną. Yra daugybė tokios košės virimo variantų, paprasčiausias yra virimas ant vandens.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - Vanduo - 2 stiklinės
- - kviečių kruopos - 1 puodelis
- - Sviestas ir druska pagal skonį
Naudojimo instrukcija
1
Iš kviečių gaminami dviejų rūšių grūdai, košėms naudojamas „Artek“ - susmulkinti grūdai suteikia košei klampumo. Prieš gamindami kruopas, kruopas nuplaukite šiek tiek šiltu vandeniu. Pirma, jis pašalins iš jo visas perteklines šiukšles, antra, padidės produkto kokybė. Taip pat reikėtų apžiūrėti, ar nėra smulkių šiukšlių - akmenukų ir kitų daiktų.
2
Javai užpilami vandeniu, įpilama druskos, keptuvė dedama ant stiprios ugnies. Po virimo javai turėtų sumažinti ugnį. Jei verdant košę ant paviršiaus atsiranda putų su šiukšlėmis, jas reikia pašalinti.
3
Kviečių košė virinama 15–20 minučių ir ją reikia periodiškai maišyti, kad nesudegtų. Paruošta košė turėtų virti iki minkštos. Jei taip neatsitiks, įpilama šiek tiek karšto vandens, o košė verda dar keletą minučių.
4
Kai kviečių košė iškepa, į ją dedama sviesto, po kurio produktas paliekamas kepti 15-20 minučių - taip košė tampa minkštesnė ir minkštesnė.
5
Ant vandens virta kviečių košė gali būti naudojama kaip savarankiškas patiekalas arba kaip garnyras. Tai gerai dera su mėsa, subproduktais, keptais grybais. O iš vakarykštės košės gaminsite skanius kotletus - tiesiog pridėkite kiaušinį, manų kruopas, gerai išmaišykite ir pakepkite.
6
Vaikams pusryčiams turėtų patikti kvietinė košė piene. Paruošimo būdas nėra labai skirtingas. Vietoj vandens imamas litras pieno, grūdų kiekis sumažinamas 2 kartus. Į košę taip pat dedama šaukštas cukraus. Į virintą pieną supilama druska, cukrus ir kviečių kruopos.
7
Vėl užvirus, ugnis sumažinama iki minimumo, ir indas apie 40 minučių verda po uždarytu dangčiu. Į virtą kviečių košę įpilama aliejaus, o produktas užpilamas dar 10 minučių. Jei košė jums yra šiek tiek skysta, pabandykite kitą kartą įdėti šiek tiek daugiau javų.