Palepinkite savo vyrą skaniomis mėsos salotomis. Ingredientai yra tokie paprasti, kad tokias salotas galima paruošti ne tik švenčių dienomis, bet ir darbo dienomis. Maistingi, sveiki ir gražūs. Jūsų vyras pasakys ačiū ir paprašys papildymų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 150 gramų jautienos,
- - 70 gramų kieto sūrio,
- - 2 kiaušiniai
- - 2 šaukštai. šaukštai majonezo
- - pusė svogūno,
- - druska pagal skonį,
- - maltų juodųjų pipirų pagal skonį,
- - 50 ml obuolių sidro acto.
Naudojimo instrukcija
1
Jautieną nuplaukite ir išvirkite. Jei norite, mėsą valandą galima kepti prieskoniuose. Virkite kiaušinius iki virimo, tada atvėsinkite ir nulupkite.
2
Svogūną nulupkite ir perpjaukite pusiau į vidutinius kubelius. Jei norite, galite naudoti visą svogūną - pagal skonį. Svogūną supjaustykite kauliuku su obuolių sidro actu ir atidėkite 20 minučių. Obuolių sidro actas padeda ištraukti kartumą iš svogūnų.
3
Išardykite gatavą mėsą į pluoštus (geriau tai padaryti rankomis, o ne pjaustyti peiliu). Įdėkite mėsą į didelį dubenį. Į mėsą įpilkite pusę šaukšto majonezo (geriausia alyvuogių) ir išmaišykite.
4
Sūrį smulkiai sutarkuokite.
5
Padėkite salotų keptuvę ant plokštelės. Galite formuoti salotas be formos, bet tada jie pasirodys ne tokie gražūs. Iš svogūno nusausinkite actą. Sumaišykite svogūnus su puse šaukšto majonezo. Įdėkite lanką į formą. Mėsą sudėkite į svogūną.
6
Smulkiai sutarkuokite nuluptus kiaušinius ir sumaišykite su šaukštu majonezo. Pagal skonį galite pridėti bet kokių supjaustytų šviežių žolelių. Į formą kiaušinių masę supilkite ant mėsos beveik iki viršaus. Ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio, kurį šaukštu švelniai sutrinkite.
7
Atsargiai išimkite formą iš salotų, papuoškite šviežių žolelių šakelėmis ir patiekite. Iš pateiktų ingredientų gaunamos trys porcijos salotų.