Traškūs šokolado ir graikinių riešutų skonio sausainiai džiugins ne tik skoniu, bet ir išvaizda. Tokie pyragaičiai taps stalo puošmena, bet neilgam, nes šokolado pusmėnuliai akimirksniu išnyks iš patiekalo.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Ingredientai 22–24 pusmėnuliams:
- - 110 g sviesto;
- - 90 g miltelių cukraus;
- - 100 g miltų;
- - šaukštelis vanilės ekstrakto;
- - žiupsnelis druskos;
- - trynys;
- - 30 g kakavos miltelių;
- - 65 g smulkiai supjaustytų graikinių riešutų;
- - 60 g išlydyto tamsaus šokolado;
- - 40-50 g susmulkintų graikinių riešutų.
Naudojimo instrukcija
1
Įmuškite suminkštintą sviestą su milteliniu cukrumi ir vanilės ekstraktu, kol jis bus oras, įpilkite druskos ir įmeskite trynį.
2
Į grietinėlę išsijokite miltus ir kakavos miltelius, išmaišykite iki vientisos masės. Sudėkite pjaustytus graikinius riešutus, sumaišykite tešlą, apvyniokite ją lipnia plėvele ir padėkite į šaldytuvą 30–40 minučių.
3
Įkaitinkite orkaitę iki 175C. Naudodami du šaukštus, mes formuojame tešlos rutulius, tada suteikiame jiems pusmėnulio formą. Pusmėnukus paskleidžiame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir dedame į orkaitę 10–12 minučių.
4
Kai sausainiai visiškai atvės, pamerkite jį į ištirpintą šokoladą ir supjaustytą graikinį riešutą. Skanus ir gražus desertas yra paruoštas!