Torto pagrindas yra medus ir kavos pyragas. Susideda iš devynių pyragų. Kiekvienas pyragas gausiai sutepamas kremu, o viršutinė torto dalis ir šonai sutepami glazūra. Delikatesas puikus, skanus ir skanus.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 2 kiaušiniai
- - 160 g cukraus
- - 1, 5 šaukštelio soda
- - 30 g sviesto
- - 3 šaukštai. l tirpi kava
- - 2 šaukštai. l medus
- - 420 ml grietinėlės
- - 350 ml kondensuoto pieno
- - 500 g miltų
- - 200 g tamsaus šokolado
Naudojimo instrukcija
1
Suformuokite tešlą. Sumaišykite 2 šaukštus. kava, sviestas, medus, granuliuotas cukrus, soda ir kiaušiniai. Įdėkite į vandens vonią ir maišykite, kol cukrus ištirps. Suberkite miltus plona srovele, išmaišykite iki vientisos masės ir minkykite tešlą. Padalinkite tešlą į 9 lygias dalis. Uždenkite tešlą rankšluosčiu. Ant lentos su riedėjimo kaiščiu iškočiokite 3 mm storio apskritimą. Ant kepimo popieriumi išklotos skardos uždėkite apskritimą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite apie 5–7 minutes.
2
Darykite tai dar aštuonis kartus. Atvėsusius pyragus supjaustykite tolygiai. Likučius susmulkinkite į trupinius.
3
Pasigaminkite kremą. Įdėkite grietinėlę ant ugnies ir virkite iki virimo. Įpilkite kavos ir ištirpinkite. Nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Išplakite 2 šaukštus šluotelės. grietinėlės, supilkite kondensuoto pieno ir kavos-grietinėlės masę, išmaišykite.
4
Pirmąjį pyragą padėkite ant lėkštės, šepetėliu su grietinėle ir švelniai paspauskite ranka, uždenkite antrąja ir dar kartą šepečiu kremu, paspauskite ranka. Atlikite tai dar septynis kartus. Netepkite viršutinio pyrago. Palikite pyragą 1-2 valandas.
5
Virkite apledėjimą. Užvirkite 100 ml grietinėlės, suberkite supjaustytą šokoladą į griežinėliais ir virkite, kol šokoladas visiškai ištirps. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti 5–10 minučių.
6
Tortą ir torto šonus aptepkite apledėjimu, tolygiai paskirstykite ant paviršiaus. Pabarstykite trupiniais.