Ne kiekviena šeimininkė sugebės iškepti kurniką - pyragą su keliais įdarais. Palengvinus šį pyragą paruoštais lazanijos lakštais, šią užduotį bus lengviau atlikti.
Pasirinkite savo receptą
Norėdami pagaminti pyragą, jums reikės kepimo indo - metalo ar keramikos ugniai atsparaus. Iš produktų: 20 lazanijos lakštų, sviesto, minkšto grietinėlės sūrio, rūkytos dešros, maltos mėsos, svogūnų, pomidorų padažo, česnako, žolelių, prieskonių.
Lazanijos plokšteles reikia virti beveik iki galo, sutepkite kepimo indą sviestu ir sudėkite tešlos plokšteles į ratą taip, kad jos šiek tiek sutaptų ant formos dugno ir sienų. Likusios tešlos plokštelės eis į pertvaras tarp įdaro sluoksnių ir pyrago viršaus.
Pyrago apačioje reikia pakloti truputį grietinėlės sūrio ir keletą puodelių rūkytos dešros. Viršutinį sluoksnį uždenkite tešlos plokštelėmis ir išklokite dar vienu sūrio bei dešros sluoksniu. Trečiasis sluoksnis bus tarkuotas sūris su kapotomis žolelėmis ir česnaku. Ketvirtajam ir penktajam sluoksniams įdaras bus supjaustytas svogūnais, o prieskoniai - pomidorų padaže. Penktame sluoksnyje grietinėlės sūrį taip pat reikia dėti ant įdaro.
Likusius juostelių kraštus reikia sulenkti, o neuždengtą vietą reikia uždengti tešlos plokštelėmis. Gauto pyrago viršus turėtų būti suteptas išlydytu sviestu ir 20 minučių įdėti į įkaitintą orkaitę. Paruoštą pyragą reikia patiekti karštą.