Prašau savo artimuosius, kepkite švelnius skanius pyragus draugiškos šeimos ežiukų pavidalu, visai ne dygliuotą, bet linksmą ir mielą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 10–12 gabalėlių:
- Dėl ežių pagrindo (kamieno):
- - 300 g bandelių sausainių;
- - 100 g graikinių riešutų;
- - 150 g sviesto;
- - 1 stiklinė cukraus pudros;
- Kremui (adatoms):
- - 400 g varškės kreminio sūrio;
- - 3-4 šaukštai kondensuoto pieno;
- - mėlyna arba mėlyna maisto spalva;
- Trumpiesiems:
- - 3 šaukštai grietinės;
- - 60–80 g margarino;
- - 1 stiklinė cukraus;
- - 2 kiaušiniai;
- - 1/2 šaukštelio sodos;
- - žiupsnelis vanilino;
- - miltai;
- - žalia glazūra;
- Dėl glazūros:
- - 1-1, 5 puodeliai miltinio cukraus;
- - 2 šaukštai citrinos sulčių;
- - maisto dažymas
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia padarykite ežiukus. Kūnui labai smulkiai sutrinkite sausainius ir riešutus, sumaišykite su suminkštintu sviestu ir milteliniu cukrumi.
2
Tai turėtų būti lipni masė. Iš jo padarykite gyvatvorių kūną: suformuokite ovalą ir ištempkite vieną pusę, kad padarytumėte smailią nosį.
3
Kremui paruošti kremą. Į varškės kreminį sūrį, įpilant 1 šaukštą kondensuoto pieno, išplakite. Masė turėtų būti kaip labai tiršta grietinė. Pabaigoje įmaišykite į dažus.
4
Tada, naudodamiesi konditeriniu švirkštu ar maišeliu, ant kūno uždėkite adatas. Padarykite akis ir snapelius iš įvairiaspalvių dražėlių arba maisto rašiklio su plunksnakočiais - norėdami. Išvalykite paruoštus ežiukus šaldytuve.
5
Kiaušiniams plakite kiaušinius su cukrumi, įpilkite ištirpinto margarino, grietinės, sodos, vanilės. Vėl išplakite. Tada suberkite miltus.
6
Tai reikalinga tiek, kad būtų minkšta tešla. Jį iškočiokite, išpjaukite apvalius plutus ir kepkite 180 ° C temperatūroje iki auksinės spalvos.
7
Virkite apledėjimą. Į nedidelį puodelį ar puodelį supilkite cukraus pudrą, supilkite citrinos sultis (jas galima pakeisti apelsinais) ir išmaišykite. Tai turėtų būti tirštas mišinys.
8
Įpilkite žalių dažų ir gerai įtrinkite. Glazūra labai greitai džiūsta, todėl reikia su ja aktyviai dirbti. Atvėsinkite paruoštas plutele, uždenkite žaliąja glazūra ir ant jų pasodinkite gyvatvores.