Elektrinė orkaitė, indaplovė ir mikrobangų krosnelė puikiai tinka skardinėms sterilizuoti. Toks sterilizavimas reikalauja minimalaus laiko ir pastangų.
Pasirinkite savo receptą
Orkaitės sterilizavimas
Labai patogu stiklainius ir dangčius sterilizuoti elektrinėje orkaitėje. Pakanka sudėti stiklainius sudrėkintus po skalbimo ant kepimo skardos aukštyn kojom ir įjungti orkaitę 15 arba 20 minučių, nustatant 120–140 laipsnių temperatūrą. Ant tos pačios kepimo skardos gali būti išklotos ir metalinės skardinių dangteliai, be elastingų juostų. Pasibaigus nurodytam laikui, indai bus sausi, sterilizuoti ir gali būti naudojami įvairiems ruošiniams laikyti.
Sterilizavimas mikrobangų krosnelėje
Mikrobangų krosnelėje patogiausia sterilizuoti mažus stiklainius. Svarbu atsiminti, kad bankuose turi būti vandens, kitaip jie sprogs. Į kiekvieną stiklainį reikia užpilti maždaug dviejų pirštų ilgio vandens ir 3 minutes įjungti mikrobangų krosnelę maždaug 900 vatų galia. Didesnes skardines galima sterilizuoti vienu metu, klojant į vieną pusę, taip pat užpylus šiek tiek vandens.
Svarbu! Sterilizacijos laikas tiesiogiai priklauso nuo skardinių dydžio. Kuo didesnis tūris, tuo ilgiau reikia sterilizuoti stiklainį.
Indų plovimo mašinos sterilizavimas
Kaip parodė praktika, šis metodas taip pat yra gana efektyvus, nepaisant to, kad vandens temperatūra indaplovėje yra žemesnė nei 100 laipsnių. Skardines, nuplautas soda, reikia dėti į indaplovę ir nustatyti aukščiausią vandens temperatūrą, nepridedant ploviklio.