Kaip papuošti atostogų stalą? Kaip nustebinti išrankiausius svečius? Taip, kad virtos salotos buvo skanios ir patenkintos? Siūlome pasigaminti gražias salotas „Baltas pianinas“. Jūsų svečiai tikrai nebus abejingi.
Pasirinkite savo receptą
Salotos patiks muzikos mėgėjams ir tiems, kurie tiesiog nori valgyti.
Ingredientai
- 500 g vištienos (geriausia - krūties)
- 300 g grybų
- 2 švieži agurkai
- 3-4 kiaušiniai
- 100 g sūrio
- 10 be kauliukų alyvuogių
- papuošti raudonos žuvies gabalėlį arba morkas ir petražoles
Virkite vištieną. Kepimo metu būtinai pašalinkite putas iš sultinio. Druska, suberkite pipirų kruopas ir lauro lapus. Tada mėsa bus aromatinga. Atvėsus, supjaustykite mažais gabalėliais.
Kepkite grybus augaliniame aliejuje.
Virkite kiaušinius ir tris ant rupios trintuvės.
Agurkus sutrinkite ant rupios trintuvės.
Iš sūrio mes išpjaustėme mažus gabalėlius 9-10 dalių raktų (kaip nuotraukoje). Trys likę sūriai ant plonos tarka.
Salotų dekoravimas „Baltasis pianinas“
Salotas išdėstykite sluoksniais. Kiekvieną sluoksnį sutepkite majonezu. Pirmiausia išklokite didelį stačiakampį - fortepijono pagrindą. Mes naudojame 2/3 ingredientų.
Apatinis sluoksnis yra virta vištiena
2 sluoksnis - kepti grybai
3 - tarkuotas šviežias agurkas
4 - tarkuoti virti kiaušiniai
Dabar mes paskleidžiame fortepijono viršutinę dalį, tai yra pusė mūsų stačiakampio ilgio. Sluoksniai ta pačia seka iš likusių 1/3 ingredientų.
Su mentele galite apkirpti šonus, kad fortepijonas būtų gražesnis. Išklotus sluoksnius aptepkite majonezu ir apibarstykite tarkuotu sūriu iš visų pusių. Įskaitant vietą, kur bus raktai. Ten galite padaryti šiek tiek plonesnį sūrio sluoksnį.
Įdėkite sūrio gabaliukus vietoje raktų. Vietoje juodųjų klavišų dedame puseles alyvuogių. Patartina stebėti tikrąjį juodųjų raktų pakaitą 2-3.
Viršutinę fortepijono dalį galima papuošti sūdytos žuvies ar morkos gėle ir petražolių šakele.
Patartina salotas patiekti ant tamsaus patiekalo, kad baltas fortepijonas prieštarautų tamsiam fonui.