Fritters mėgsta beveik viską. Kaip sakoma, greita, skanu, pigu ir linksma. Ir dar skanesnės bandelės „su paslaptimi“. Pavyzdžiui, su vištiena, - skanu, nuoširdu ir originalu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - vištienos krūtinėlės filė
- - vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- - pienas (0, 5 l)
- - miltai
- - druska
- - cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- - kepimo soda ant peilio galo
- - actas - 1 šaukštelis
- - augalinis aliejus
Naudojimo instrukcija
1
Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais, pagardinkite druska ir supilkite į indą tešlai. Įmuškite 2 kiaušinius, sumaišykite su vištiena. Įpilkite 1 šaukštą. šaukštą grietinės ar majonezo, supilkite pieną.
2
Suberkite miltus, nuolat maišydami. Užpilkite 1 valg. šaukštas augalinio aliejaus. Tešlą išplakite iki grietinės konsistencijos. Palikite tešlą šiltoje vietoje 15 minučių. Maišykite. Tešla yra paruošta kepti gruzdintuvėms.
3
Įkaitinkite keptuvę, užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Dalį tešlos supilkite dalimis šaukštu, pakepkite iki aukso rudos spalvos, apverskite ir dar kartą pakepkite iki auksinės rudos spalvos. Išimkite iš keptuvės. Kai blynai bus paruošti, patiekite su grietine, majonezu ar kokiu nors jūsų pasirinktu padažu.
Atkreipkite dėmesį
Į blynų tešlą su vištienos gabalėliais galite pridėti šiek tiek mielių. Tuomet blynai bus subtilesnio skonio, kreiviški
Naudingi patarimai
Kad blynų tešloje neliktų gabaliukų, pieną geriau pašildyti, o miltus įpilti pamažu. Norėdami paruošti vientisą, be gabalėlių tešlą blyneliams, taip pat galite naudoti maišytuvą su specialiu antgaliu