Lengvai paruošiamas ir skanus pyragas, kuriame uogų rūgštingumas dera su aštriu cinamono užrašu. Braškės gali būti naudojamos tiek šviežios, tiek šaldytos.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1 1/2 puodelio kvietinių miltų;
- - 3/4 puodelio cukraus;
- - 90 g sviesto;
- - 2 kiaušiniai;
- - 2 šaukštai. šaukštai šilto pieno;
- - 1 1/2 šaukštelio kepimo miltelių;
- - 1 šaukštelio malto cinamono;
- - 1/4 šaukštelio druskos;
- - šviežios arba šaldytos braškės.
Naudojimo instrukcija
1
Miltus išsijokite per virtuvinį sietą, sumaišykite su maltu cinamonu, kepimo milteliais ir druska.
2
Išimkite sviestą iš šaldytuvo ir palikite tam tikrą laiką kambario temperatūroje, kad jis suminkštėtų. Įpilkite granuliuoto cukraus ir sumalkite iki baltos masės. Įmaišykite kiaušinius ir pieną, suplakite šluotele.
3
Įpilkite miltų mišinio ir išmaišykite. Jei tešla per tiršta, į ją galite supilti šiek tiek pieno.
4
Kepimo formą patepkite augaliniu aliejumi arba uždenkite riebiu pergamento popieriumi. Ant viršaus užminkykite tešlą ir išlyginkite mentele. Atšildykite uogas. Kiekvieną pusę perpjaukite ir sudėkite braškes ant tešlos paviršiaus. Kiekvieną uogą lengvai išspauskite į tešlą.
5
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C, įdėkite torto skardą ir kepkite apie 30 minučių. Patikrinkite, ar pasirengta, naudodami medinį dantų krapštuką ar sruogelę.
6
Išimkite pyragą iš orkaitės, leiskite šiek tiek atvėsti ir išimkite iš formos. Jei naudojote kepimo popierių, tada tai bus lengviau. Supjaustykite pyragą gabalėliais ir patiekite. Desertą galite pridėti su plakta grietinėle.
