Bulvių pyrago skonis daugeliui buvo pažįstamas nuo vaikystės. Tam reikia minimalaus maisto ir gaminimo laiko. Išbandykite šį greito recepto pyragą. Tuo pačiu metu visada lieka vietos improvizacijai.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1 skardinė kondensuoto pieno (380 g);
- - 4 pakeliai kreminių sausainių (po 200 g kiekvieno);
- - 100 g sviesto;
- - 6 putpelių kiaušiniai;
- - 2 šaukštai. l uogienės sirupas;
- - 3 šaukšteliai kakavos miltelių.
Naudojimo instrukcija
1
Įdėkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis sušiltų.
2
Putpelių kiaušinius kruopščiai nuplaukite muilu.
3
Į gilų dubenį supilkite skardinę kondensuoto pieno, sudėkite ten ištirpintą sviestą, sulaužykite putpelių kiaušinius, supilkite sirupą ir kakavos miltelius. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
4
Sutarkuokite sausainius atskirame inde (arba permeskite per mėsmalę). Įdėkite šiek tiek susmulkintus sausainius į lėkštę, kad susuktų gatavus pyragus.
5
Supilkite masę iš pirmojo dubenėlio į indą su susmulkintais sausainiais ir atsargiai viską išimkite.
6
Iš gautos masės suformuokite pyragaičius (iš nurodyto produktų skaičiaus gaunama apie 15 vienetų).
7
Kairiame sausainyje susukite ritinėlio formos pyragaičius.
8
Dabar galite pradėti dekoruoti pyragus. Norėdami tai padaryti, galite naudoti sviestą, pavyzdžiui, naudodami konditerijos švirkštą, kad padarytumėte gėles ar kitas figūras. Taip pat galite pasiimti dažytą sviestą. Papuošimui tinka ir kiti produktai, pavyzdžiui: šokoladas, riešutai, vaisiai, kokosas, gatavi pyragaičiai.
Atkreipkite dėmesį
Žinoma, šio pyrago receptas yra klasikinis virimas. Nepaisant to, mūsų laikais geriau jį koreguoti, pavyzdžiui, geriau nepakeisti putpelių kiaušinių vištiena, kad būtų išvengta galimos infekcijos su salmonelioze, nes „tešla“ nėra termiškai apdorojama.
Prieš patiekdami pyragai turi būti kelioms valandoms dedami į šaltą vietą, kad jie išlaikytų savo formą.
Naudingi patarimai
Geriau pasirinkti vyšnių sirupą. Tai pabrėžia pyragų skonį. Taip pat galite pridėti konjako ir riešutų. Aliejui dažyti geriau naudoti natūralius dažus, pavyzdžiui, naudojant morkų sultis, galite gauti oranžinės-geltonos spalvos, burokėlių sultys - alyvinės, špinatų sultys - žalios, mėlynių - mėlynos. Galbūt spalva bus šiek tiek išblukusi, bet jokios chemijos.