„Yanpechu Miyekkuk“ - stilizuota korėjietiška sriuba, nuoširdi, maistinga, lengvai virškinama ir naudinga figūrai. Tokią sriubą galite įvesti į kasdienį žmonių, aktyviai kovojančių su antsvoriu, racioną.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - balti kopūstai - 500 g
- - „Wakame“ - 0, 5 puodelio
- - vanduo - 1 l
- - sojos padažas - 1 šaukštas
- - tofu sūris - 150 g
- - augalinis aliejus - 2 šaukštai.
Naudojimo instrukcija
1
Kopūstus nulupkite iš viršutinių lapų, supjaustykite labai plonai, sudėkite į prikaistuvį, užpilkite augaliniu aliejumi. Patartina naudoti natūralų šalto spaudimo natūralų augalinį aliejų. Nerafinuotas ir nedezodoruotas. Gaminant korėjietiško stiliaus sriubą labai gerai pasirinkti sezamo aliejų, kuris gerai dera su sojų padažu ir patiekalui suteikia azijietiško skonio.
Troškintuvą reikia uždaryti dangčiu ir troškintais kopūstais ant ramios ugnies, retkarčiais nuimant dangtį ir maišant, kol kopūstai bus visiškai minkšti.
2
Wakame sumalkite kavos malūnėlyje, kad susidarytų milteliai. Tie, kurie yra įpratę prie rudųjų dumblių skonio, gali šį žingsnį praleisti. Gautus miltelius į keptuvę supilkite į kopūstus, į tą pačią vietą dėkite supjaustytą tofu, įpilkite vandens ir sojos padažo. Jei norite, galite pridėti karštų raudonųjų pipirų. Tai nėra būtinas komponentas, tačiau labai tinka prie šio patiekalo. Užvirkite ir virkite maždaug tris minutes. Pagal skonį galite pridėti druskos arba šiek tiek daugiau sojos padažo.
3
Leiskite sriubai stovėti po dangčiu 5-10 minučių. Gera sriuba „Yanpechu Miyekkuk“ tiek karšta, tiek šalta.