Asmuo, kuris laikosi dietos dėl medicininių priežasčių, taip pat gali valgyti įvairų, skanų ir šventinį. Vienas iš paprastų, bet skanių, sultingų patiekalų, kuris tiks net ir diabetu sergantiems žmonėms, yra keptos cukinijos su sūriu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - cukinijos - 200 g
- - sūris - 200 g
- - česnakai - 1 gvazdikėlis
- - prieskoniai (maltas kalendra, džiovinti česnakai, žagrenis) - pagal skonį
Naudojimo instrukcija
1
Sutarkuokite sūrį ir cukinijas ant rupios tarkos. Cukinijos nereikia papildomai termiškai apdoroti - jos jau gerai iškeptos. Taip pat tarkuotų vaisių nereikia išspausti, išlaisvinant skysčių perteklių. Būtent tai
šiam patiekalui suteikia sultingumo.
2
Sudėkite nuluptą ir tarkuotą česnaką. Norint suteikti subtilų aromatą, pakanka vienos gvazdikėlio. Česnakai gerai dera su cukinijomis ir sūriu. Taip pat šiame etape turite pridėti prieskonių. Be to, nebūtina į patiekalą dėti druskos, nes pačiame sūryje jau yra druskos.
3
Visus produktus gerai išmaišykite, kad sūris būtų kuo tolygiau sluoksniuotas su tarkuota cukinija. Masę perpilkite į keksiukų skardines, sandariai uždėkite, papildomai sutraiškydami, pavyzdžiui, bulvių koštuku. Įdėkite formeles į karštą orkaitę.
4
Kepkite cukinijas su sūriu 220 laipsnių temperatūroje pusvalandį. Sūris ištirps ir pradės troškintis formelėse, tada visa masė šiek tiek nusistovės, o paviršiuje susidarys auksinė sūrio pluta.
5
Išimkite iš orkaitės, atvėsinkite ant stalo, atsargiai išimkite iš keptuvės ir padėkite ant indo. Patiekite šiltą arba šaltą.