Šiuolaikinio žmogaus mityboje žuvies būtinai turi būti. Taip yra dėl to, kad jūros gėrybių patiekalai yra mažai kaloringi ir juose yra daug baltymų, kalio ir magnio. Žuvies salotos patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Naudodamiesi šiuo receptu, galite lengvai suorganizuoti sau ir artimiesiems naudingą „žuvies dieną“.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - balti kopūstai - 150–250 g
- - brokoliai - 250 g
- - krevetės - 150–250 g
- - lašiša - 150-200 g
- - bulgarų pipirai - 1-2 vnt.
- - žalumynai krapų ir petražolių - 260 g
- - šviežias agurkas - 270 g
- - sojos padažas - 1, 5–2 šaukštai. l
- - citrinos sultys - 2 šaukštai. l
- - alyvuogių aliejus - 200–250 ml
- - druska
Naudojimo instrukcija
1
Virkite lašišą mikrobangų krosnelėje. Norėdami tai padaryti, įdėkite žuvį į terminį dubenį, įpilkite šiek tiek vandens ir padėkite į orkaitę 4-7 minutėms vidutinės temperatūros.
2
Lašišą nulupkite iš odos ir kaulų, supjaustykite į vidutinius gabalėlius. Krevetes virkite, kol suminkštės, nuimkite lukštus. Brokolius padalinkite į žiedynus ir padėkite į verdantį vandenį 7-8 minutėms, o jei jie buvo užšaldyti, tada laikykite ilgiau.
3
Smulkiai supjaustykite kopūstus. Papriką supjaustykite juostelėmis, agurką - skiltelėmis, smulkiai supjaustykite krapus ir petražoles. Sudėkite visus ingredientus į puodelį.
4
Į nedidelį dubenį įmaišykite sojos padažą, alyvuogių aliejų ir citrinos sultis. Tada papriką, druską pasūdykite ir sumaišykite. Padėkite patiekalą ant stalo lizduose, pridedant paprikos papuošimui.