Kai norite kažko naujo ir neįprasto, pats laikas palepinti savo skonio pumpurus ir kreiptis į mėgstamą vasaros patiekalą - ledus.
Pasirinkite savo receptą
Kadangi tendencija yra pati neįprasčiausia ir ekstravagantiškiausia, savo draugus ir šeimos narius galite nustebinti keistais iš pirmo žvilgsnio naminių ledų receptais.
Aštrūs ledai
Norėdami paruošti pikantišką desertą, jums reikia 33% - 0, 4 litro grietinėlės, riebaus pieno - 0, 5 litro, juodųjų pipirų grūdelių - 1 šaukštelis, ledų stabilizatorius - 5 g, granuliuoto cukraus - 50 g, gliukozės sirupo 150 ml
Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės. Į keptuvę supilkite ledų pagrindą ir užvirkite. Palikite atvėsti, tada filtruokite ir panardinkite mišinį į ledų gamintuvą. Mes paruošiame originalius naminius ledus pagal instrukcijas, o po to kelioms valandoms siųskite į šaldiklį.
Padarai su žaliaisiais žirneliais
Norėdami gauti tokius originalius ledus, turite pasiimti šviežių ar šaldytų žaliųjų žirnelių - 0, 3 kg, grietinėlės 33% - 200 ml, gliukozės sirupo - 60 g, granuliuoto cukraus - 50 g, geriamojo vandens - 140 ml ir lakštinės želatinos - 6 g..
Saldintą vandenį su žirniais užvirkite iki virimo, tada sumaišykite su sirupu, grietinėle ir pamirkyta želatina. Mišinį plakite mikseriu iki vientisos masės ir sudėkite į ledų gamintuvą. Baigę procesą, ledus kelioms valandoms išimkite į šaldiklį.
Šernienos šerbetas
Į ledo deserto sudėtį įeina soros lapai - 0, 2 kg, gliukozės sirupas - 100 ml ir 1 stiklinė sulčių be minkštimo.
Šerdelę sumalkite ir sumaišykite su likusiais komponentais. Gautą masę nusiųskite į ledų gamintuvą, o pasibaigus procesui, ledus kelioms valandoms padėkite į šaldiklį.
Prieskoniniai jogurto ledai
Norėdami paruošti švelnius naminius ledus, jums reikės 2 vidutinių bananų, jogurto - 100 ml, granuliuoto cukraus - 2 šaukštai. l., bet kokie riešutai - 15 g., romas - 1 valgomasis šaukštas. l ir maltas kardamonas su cinamonu pagal skonį.
Plaktuvu išplakite iš anksto užšaldytus bananus su prieskoniais, romu ir jogurtu. Pabarstykite gatavus ledus su kapotais riešutais.
