Labai skanus patiekalas, kuris savo skoniu tikrai pradžiugins visą jūsų šeimą!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 2 susmulkintos mažos askaloninės česnakai
- - 1 pjaustytas saldus svogūnas
- - 4 kapotų petražolių šakelių
- - 2 šaukštai. l alyvuogių aliejus + tepimas
- - 500 g dešros mėsos
- - 500 g košės
- - 1 kiaušinis (plakti)
- - druska ir malti juodieji pipirai
Naudojimo instrukcija
1
Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C. Abu svogūnų veisles derinkite su petražolėmis. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir kepkite svogūnų mišinį, kol suminkštės. Nukelkite nuo ugnies.
2
Svogūną sumaišykite su malta mėsa. Tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto stalo ir supjaustykite į 12 stačiakampių. Ant jų padėkite maltą mėsą juostele arčiau vieno iš kraštų. Druska ir pipirai.
3
Tešlos kraštus išplakite su plaktu kiaušiniu ir sulankstykite stačiakampius per pusę, kad gautumėte mažus pyragus. Suspauskite kraštus. Pyragėlius supjaustykite įstrižai ir viršų sutepkite kiaušiniu.
4
Dėkite pyragus ant riebalais išteptos kepimo skardos ir kepkite 20-25 minutes, kol tešla pakils ir paruduos. Šiek tiek atvėsinkite. Patiekite šiltai.