Labai skanūs ir sultingi kotletai. Kaip garnyras, gerai tinka bulvių košė ar grikiai. Iš išvardytų ingredientų gausite patiekalą 6-8 porcijoms.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- • 500 g maltos mėsos (pasirinktos kiaulienos arba kiaulienos jautienos);
- • 1/2 puodelio ryžių;
- • kepalas ar balta duona;
- • žalumynai;
- • pienas (jei ne, tada galima naudoti vandenį).
- Jums reikalingo padažo:
- • kečupas;
- • grietinės;
- • stalo druska;
- • juodieji pipirai;
- • 2 lauro lapai.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia išvirkite ryžius, kol jie išvirs. Ryžius galite iš anksto mirkyti vandenyje.
2
Duoną pamirkykite piene. Kai duona sudrėks, išspauskite ją iš skysčio pertekliaus ir sumaišykite su malta mėsa.
3
Sudėkite ryžius ir prieskonius. Gerai išmaišykite ingredientus. Tai geriausiai veikia, kai maišote tiesiogiai su rankomis.
4
Iš gauto įdaro iškočiokite kotletus.
5
Pasigaminkite padažą: sumaišykite kečupą su grietine.
Kepimo inde viename sluoksnyje sulankstykite kotletus ir supilkite padažą į viršų. Jei reikia, įpilkite vandens. Mesti porą lauro lapelių lapų.
6
Kotletai kepami maždaug 40 minučių, atsižvelgiant į jų dydį.
7
Pabarstykite šviežiomis žolelėmis ant viršaus.