Šis patiekalas yra skanus ir neįprastas užkandis, patiekiamas su grietine ar garstyčių padažu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - ½ kg karališkų krevečių,
- - 1/3 puodelio kukurūzų krakmolo,
- - 3/4 puodelio kvietinių miltų,
- - 1 šaukštelis kepimo miltelių
- - žiupsnelis druskos,
- - ½ puodelio mineralinio vandens,
- - 1 vidutinis moliūgas,
- - 1 morka,
- - 2 bulvės,
- - 4 austrių grybai.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia reikia nulupti krevetes, tada padaryti nedidelį išilginį pjūvį išilgai krevečių nugarų ir pašalinti tamsią veną.
2
Ant krevečių pilvo reikia padaryti porą šiek tiek skersinių įpjovų, kad krevetės būtų tiesios formos.
3
Morkas, cukinijas ir bulves nulupkite, tada supjaustykite mažais kubeliais.
4
Puodelyje sumaišykite miltus, krakmolą, kepimo miltelius ir druską.
5
Įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies puode.
6
Tuo metu, kai aliejus pašildomas, į miltų mišinį būtina įpilti šalto mineralinio vandens ir greitai, bet labai atsargiai išmaišyti.
7
Krevetes daržoves reikia pamirkyti tešloje.
8
Panaudojus virtuvinius žnyples, grybus, krevetes ir bulves su morkomis reikia pamirkyti verdančiame aliejuje. Jūs turite būti labai atsargūs!
9
Grybai ir krevetės virinami 2 minutes, bulvės su morkomis - 2, 5 minutės, cukinijos - 1, 5 minutės.
10
Galų gale visas turinys turi būti pašalintas ir sudėti ant popierinių rankšluosčių, kad būtų absorbuotas riebalų perteklius. Po poros minučių patiekalas patiekiamas kaip užkandis.