Varškės troškinys - laiko patikrintas receptas. Patiekalas tinkamas kūdikių ir dietiniam maistui.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 500 g varškės (pakuotėse po 250 g)
- - 4 kiaušiniai
- - 5-6 šaukštai cukraus
- - 5 šaukštai manų kruopų
- - sviestas 20 g
- - užpildas pagal skonį (džiovinti vaisiai, riešutai, šviežios be sėklų ar šaldytos uogos)
- - grietinės 100 g
- - kepimo indas (nelipnus ar silikonas)
- - orkaitė
Naudojimo instrukcija
1
Įjungiame orkaitę ir kol ji įkaista iki 180 laipsnių, paruošiame varškės tešlą troškinimui. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 4 kiaušinius, 500 g varškės, 5 šaukštus manų kruopos ir 5-6 šaukštus cukraus. Visus ingredientus galima bulvių koše sutrinti dideliame dubenyje iki vientisos masės. Taip pat galite naudoti maišytuvą. Tešla beveik paruošta.
Lieka tik įdėti užpildą. Kaip priedas (užpildas), kaip žanro klasika, naudojamos razinos, džiovinti abrikosai ar slyvos. Labai įdomių skonio pojūčių galima pasiekti pridedant šviežių ir šaldytų uogų be sėklų arba riešutų. Vieną iš šių ingredientų arba jų derinį galima naudoti pagal pageidavimą.
2
Į nelipnią ar silikoninę formą, pateptą sviestu, supilkite varškės tešlą troškinimui. Mes įdedame į orkaitę 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Per tą laiką troškintuvas iškepa ir tampa aukso rudos spalvos.
3
Puode išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti 5–10 minučių, kad atsargiai išimtumėte iš formos. Varškės užkepėlė turėtų būti padalinta į dalis ir patiekiama su grietine, uogiene ar kondensuotu pienu. Viršus galima papuošti uogomis ar mėtų lapeliais.
Atkreipkite dėmesį
Galite patiekti mažiau cukraus, nei nurodyta recepte, jei patiekdami naudojate uogienę ar kondensuotą pieną.