Sūdyti kopūstai yra daugelio patiekalų pagrindas, kai kuriais atvejais produktas taip pat gali veikti kaip atskiras savarankiškas patiekalas - lengvas valgis. Kad derlius būtų ilgesnis, geriau daržovę pasūdyti tam tikru metu ir būtinai naudokite tik visiškai subrendusius kopūstų galvutes.
Pasirinkite savo receptą
Sūdyti ir marinuoti kopūstai yra labai populiarus patiekalas šaltuoju metų laiku. Ir tai nenuostabu, nes patiekalas turi malonų rūgštingumą ir yra puikus vitaminų C ir K šaltinis, kurie epidemijų metu palaiko imuninę sistemą. Manoma, kad valgant tik 100 gramų raugintų kopūstų per dieną, peršalimo rizika sumažėja perpus.