Kiekviena šeimininkė gali pasigaminti tokį originalų pyragą, jei turi paprastiausių ir prieinamiausių produktų, kurių paprastai būna kiekvienuose namuose, - pieno, varškės, uogienės, kiaušinių.
Pasirinkite savo receptą
Visa torto paslaptis yra ta, kad jis yra blynas. Taip, teisingai, jį sudaro blynai, tarp kurių reikia dėti įdarą. Taigi, jums reikia - produktų blyneliams (kefyro ar pieno, taip pat galite ir kitų pieno produktų, tokių kaip fermentuotas keptas pienas, kiaušinis, miltai, kepimo milteliai, cukrus, druska), pyrago įdaro gaminiams (varškės ar saldžios varškės masės, grietinėlės, cukraus, uogienės ar uogienės, taip pat galite šviežių ar šaldytų uogų).
Kepkite blynus, geriau plonesnius, bet jei jie pasirodo nelabai ploni - nesvarbu, svarbiausia, kad jie būtų švelnūs, sodrūs. Jei varškė kieta, su dideliais grūdeliais, ją reikia nušluostyti cukrumi ir įpilti į jį truputį grietinėlės.
Na, dabar jūs galite surinkti pyragą - įdėkite blyną, sutepkite jį saldžiu varškės sūriu, tada uždenkite kitu ir vėl sutepkite šiuo ekspromtu pagamintu kremu. Vietoj varškės sūrio į vidurį dėkite uogas ar uogienę, tada vėl blynus su „grietinėle“. Šis uogienės sluoksnis gali būti pagamintas ne vienas, o du ar trys, atsižvelgiant į norimą pyrago storį. Viršutinį blyną patepkite likusiu kremu arba grietinėle su cukrumi, papuoškite likusiomis uogomis (atskiras uogas galite pašalinti iš uogienės). Palikite pyragą, kad įdaras įmirktų šaldytuve.
Fantazija su įdaru - galite pasigaminti varškės ir tarkuoto šokolado, varškės su aguonomis, pabandyti pridėti riešutų ir kt.