Vietnamiečių kilimėlių užkandis yra labai skanus ir ryškus. Ant stalo jis atrodo labai patraukliai, greitai paruošiamas iš turimų produktų. Puikus pasirinkimas tiek šventiniam, tiek lengvam užkandžiui.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1 vištienos krūtinėlė;
- - 150 g krabų lazdelių;
- - 2 kiaušiniai;
- - 0, 5 saldžiųjų pipirų;
- - 3 stiebai žalių svogūnų;
- - 3 šaukštai. šaukštai džiūvėsėlių;
- - augalinis aliejus, druska, prieskoniai.
Naudojimo instrukcija
1
Krabų lazdeles supjaustykite į 3 dalis. Paimkite žalią vištienos krūtinėlę, supjaustykite ją mažais kubeliais, druska, pabarstykite prieskoniais. Susmulkinkite žalius svogūnus ir bet kokios spalvos saldžiąsias paprikas, pavyzdžiui, krabų lazdeles, visi ingredientai turėtų būti maždaug tokio paties ilgio.
2
Žalius kiaušinius plakite su žiupsneliu druskos, kol susidarys šviesios putos. Padėkite pjaustytus kubelius ant dantų krapštukų ar sruogų, pakaitomis pagal spalvą ar pagal jūsų skonį. Įmerkite į kiaušinį, tada įmerkite į plakiniu apibarstytus džiūvėsėlius.
3
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, padėkite užkandį ant iešmelių, kepkite ant vidutinės ugnies iki aukso rudos spalvos. Padėkite paruoštus „vietnamietiškus kilimėlius“ ant popierinių servetėlių ar rankšluosčio, kad aliejaus stiklinė būtų perteklinė iš užkandžio.
4
Nuimkite sruogelius, porcijomis supjaustykite užkandį. Jis gali būti patiekiamas karštas arba šaltas - vienodai skanus. Užkandį galite papuošti šviežiomis žolelėmis.
Atkreipkite dėmesį
Gaminkite ne daugiau kaip pusvalandį laisvo laiko.
Naudingi patarimai
Norėdami paruošti šį užkandį, galite pasiimti visų spalvų bulgarų pipirus: raudoną, geltoną ir žalią. Tuomet užkandis tikrai atrodys kaip ryškūs pledai.