Keptas pienas yra tradicinis ispanų delikatesas, garsus visame pasaulyje dėl savo neįprasto skonio. Norėdami paruošti lydytą pieną, reikia šiek tiek laiko ir produktų, kurie yra bet kurios namų šeimininkės šaldytuve. Desertas yra ekstravagantiškas, malonus ir maistingas.
Pasirinkite savo receptą
Kepto pieno istorija
Ispanų virtuvė, visada išsiskirianti savo neįprastumu ir originalumu, sugeba nustebinti tokiu smalsiu patiekalu kaip keptas pienas. Šio deserto kilmė kol kas nežinoma. Ispanijos regionai gina teisę būti laikomi šio delikateso gimtinę.
Kai kurie mano, kad San Sebastianas yra ta vieta, kur jie sugalvojo kepti pieno. Kastilijoje ir Leone jie visada virdavo lydytą pieną.
Neabejotinai žinoma, kad lydytas pienas yra ispaniškas patiekalas, kuris laikomas tikrai naminiu patiekalu, nes jis visada buvo gaminamas iš perteklinių pieno produktų. Yra daug receptų, kaip gaminti šį desertą, kaip jie nuolatos keitėsi iš kartos į kartą.