Labiausiai paplitęs patiekalas tarp žmonių yra bulvės su mėsa. Visas patiekalo paprastumas slypi tame, kad kompozicijoje galite naudoti bet kokią mėsą: kiaulieną, vištieną ar veršieną. Taip pat patiekalui paruošti reikia šiek tiek laiko, nes jūs įdėjote gatavus produktus į orkaitę ir beveik 1 valandą galite skirti savo mėgstamai knygai ar serijai.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 20 vnt. bulves;
- - 3-4 vnt. lemputės;
- - 600–800 g vištienos būgnelio ar mėsos (atsižvelgiant į kepimo formos dydį);
- - 300–400 g kieto sūrio;
- - 2 pakeliai majonezo 50%;
- - druska
- - prieskoniai pagal skonį;
- - 100 g žalumynų.
Naudojimo instrukcija
1
Bulves nulupkite ir gerai nuplaukite. Nuplaukite vištienos gabaliuką, druską, suberkite prieskonius ir marinuokite majoneze 30 minučių. Jei vietoj būgnelio įdėjote kitą mėsą, mėsą, supjaustytą mažais gabalėliais, taip pat galite marinuoti majonezu.
2
Supjaustytas nuluptas bulves supjaustykite didelėmis juostelėmis, įberkite druskos, suberkite prieskonius ir 30 minučių įmeskite majonezą į atskirą indą nuo būgnelio. Tada svogūną supjaustykite pusžiedžiais, susmulkinkite pipirais ir druska, palikite tokią formą 30 minučių.
3
Po šio laiko įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Paimkite kepimo skardą ir išklokite sluoksniais bulves, svogūnus, vištienos kotletuką. Jei naudojate kitos rūšies mėsą, pavyzdžiui, kiaulieną, tada sluoksniai išdėstomi kita tvarka: bulvės, kiauliena, svogūnai.
4
Tada įdėkite keptuvę į orkaitę ir kepkite 45-50 minučių. Praėjus šiam laikui, išimkite kepimo skardą, ant viršaus sutrinkite su sūriu ir pabarstykite smulkintais žolelėmis. Įdėkite keptuvę atgal į orkaitę 10-15 minučių, kol sūris visiškai ištirps. Kai sūris visiškai ištirps, tada bulvės yra paruoštos.
5
Gautą patiekalą paskleiskite didelėje lėkštėje ir patiekite su garstyčių padažu bei šviežiai supjaustytomis pomidorų ar agurkų griežinėliais.
Naudingi patarimai
Kad bulvės neliptų prie keptuvės, šiek tiek sutepkite jas saulėgrąžų aliejumi ir paskleiskite.