Mielasis … Apie jo kūrinių naudą giriasi visame pasaulyje. Ir ne veltui! Jau vien tai, kad ją galima laikyti tūkstantį metų, kalba apie tikrai unikalią kompoziciją. Tik vienas šaukštas per dieną gali jus visiškai prisotinti vitaminais. Ir kiek skanaus galite su juo virti!
Pasirinkite savo receptą
Naudingos grikių medaus savybės
Ar kada susimąstėte, kodėl peršalimas nenaudoja jokio medaus, o tik kai kuriuos jo tipus? Nesvarbu, kiek legendų pasakojama apie medaus naudą, visada paaiškėja, kad viena veislė yra skirtinga. Ir viskas todėl, kad yra čempionų veislių, kurių biologinis aktyvumas tik vyksta per stogą, ir yra tokių, kurios šiek tiek atsilieka. Tiesiog pirmasis yra grikių medus. Per ilgą gyvenimą jis surinko daugybę regalijų, įsakymų ir apdovanojimų.
Naudingos aminorūgštys, baltymai, kalcis, natris, fosforas, boras, kalio varis, cinkas, didelis geležies kiekis - tai dar nėra visa garstyčių medaus sudėtis. Jis gali išvalyti kraują, teigiamai paveikti širdies ir nervų sistemos darbą, išvalyti organizmą ir palaikyti aukštą imunitetą. Ir kiek įdomių dalykų galima paruošti jos pagrindu! Indai su jo priedu bus ryškiai skanūs ir labai naudingi.
Vaisių šarlotė
Pavyzdžiui, vaisių charlotte su ruginiais miltais. Tai bus puiki alternatyva pyragams, spurgoms ir pyragams. Maisto gaminimas neužima daug laiko. Jei rezultatas jums patinka, tuomet galite jį virti bent kiekvieną dieną. Pirmiausia turėsite patikrinti, ar jūsų šaldytuve ir spintelėse nėra šių produktų:
- ruginiai miltai - pusė puodelio;
- avižiniai dribsniai - pusė stiklinės;
- kiaušinis - 2 gabaliukai;
- grikių medus - 3 šaukšteliai;
- kefyras - stiklinė;
- kepimo milteliai - šaukštelis;
- obuolys - 2;
- bananas - 1;
- kriaušė - 1;
- cinamono pagal skonį.
Norėdami paruošti tešlą, pirmiausia paimkite gilų dubenį. Į jį įmaišykite miltus, avižinius dribsnius, baltymus ir kiaušinius. Į gautą konsistenciją supilkite kefyrą ir įpilkite medaus. Vėl gerai išmaišykite. Dubenį palikite pastovėti 15 minučių, kol avižiniai dribsniai išsipūs. Tai išlieka priedų atveju. Čia sutelkite dėmesį į savo skonį. Jei norite, kad šarlotė pasidarytų ruda su šviesiomis šokolado natomis, tada į tešlą įpilkite kakavos. Jei jums patinka kvapnus cinamonas, tada drąsiai jį pabarstykite. Tešlą sumaišykite su kepimo milteliais ir paskutinį kartą išmaišykite.
Obuolius nulupkite iš plutos ir smulkiai supjaustykite. Padalinkite kriaušę ir bananus į mažus gabalėlius. Įdėkite vaisius į iš anksto paruoštą kepimo indą ir padėkite į orkaitę. Temperatūros režimas, pasirinkite 180 laipsnių. Norėdami, kad pyragai nepriliptų prie dugno, galite naudoti pergamentą.
Po pusvalandžio pašalinkite paruduotą šarlotę. Atlikta! Surinkite savo šeimą prie stalo ir patiekite gaiviųjų gėrimų. Patikėkite, jūs gausite tikrą vaisių ekstravaganciją! Nebus taip lengva atitrūkti nuo tokios charlotės. Jei namų ūkis vertina jūsų kulinarinę kūrybą, galite joms patikti vėl ir vėl, drąsiai eksperimentuodami su įdaru! Desertas visai nėra kaloringas, todėl negalima bijoti figūros.
Baklažanai su sūriu ir medumi
Baklažanai yra gražūs bet kuriame spektaklyje! Neapdoroti, troškinti, kepti kepsninės pavidalu - jie visada geri. O kartu su medumi ir sūriu paaiškėja tik daržovių daina. Be to, paruošti tokį skanų užkandį jums nereikės daug laiko. Ir receptas džiugins savo paprastumu. Jei esate didelis daržovių mėgėjas, tada netraukite ir tęskite. Paruoškite šį produktų rinkinį:
- 8 vidutinio dydžio baklažanai;
- 400 gramų ožkos sūrio;
- 6 šaukštai grikių medaus;
- 3 šaukštų alyvuogių aliejaus;
- maža krūva petražolių;
- druska pagal skonį.
Baklažanus gerai nuplaukite, supjaustykite uodegas ir palikite kepti orkaitėje apie 40-50 minučių. Nustatykite 200 laipsnių temperatūrą. Virimo greitis priklauso nuo daržovių dydžio. Jei jie yra dideli, tada turite juos tamsinti ilgiau, jei vidutiniai, tada to laiko pakaks. Pasibaigus nurodytam laikui, gaukite daržoves, supjaustykite jas per pusę ir pašalinkite iš jų keptas sėklas. Atskirame dubenyje sumaišykite baklažanų vidų su ožkos sūriu, į mišinį supjaustykite smulkiai supjaustytas petražoles, supilkite alyvuogių aliejų ir grikių medų. Nepamirškite pridėti druskos pagal skonį. Įdarą gerai išmaišykite ir pagardinkite daržovėmis.
Atlikę manipuliacijas, dar 10 minučių vėl viską siųskite atgal į orkaitę. Atlikta! Galima patiekti. Jei norite skonį padaryti dar įdomesnį, iš anksto paruoškite šį padažą: 2 šaukštus balzaminio acto sumaišykite su dviem šaukštais medaus ir paskaninkite alyvuogių aliejumi. Įdėkite pipirus ir druską pagal skonį ir išmaišykite. Gurmaniškas padažas dar labiau paryškins ir atskleis baklažanų subtilumo skonį. Nepaprastas apetitas!
Morkos su medumi
Šis receptas yra skirtas visiems tikriems saldumynų mėgėjams ir beviltiškai saldiems dantims. Visi seniai žinojo, kad saldumynai yra ne tik kenksmingi, bet ir naudingi. Ypač kalbant apie naminius desertus. Namuose gaminamų saldainių pasirinkimas yra labai didelis: obuolių sausainiai, vaisių salotos, uogų šarlotė, morkos - rinkitės bet ką, ko tik jūsų širdis geidžia. Jei pasirinkimas priklauso nuo morkų, tada galite naudoti deklaruojamą paprastą ir įdomų receptą. Jai paruošti prireiks šiek tiek laiko, apie 40 minučių. Tai bus labai skanu ir maistinga. Nevilksite vaikų už ausų! Taip, galbūt, ir suaugusiesiems. Visus ingredientus, iš kurių gaminamas desertas, galima saugiai rasti po ranka. Taigi iš stalčių ir šaldytuvo įsigykite šiuos produktus:
- 1 gabaliukas morkų;
- 2 kiaušiniai
- 2 šaukštai grikių medaus;
- 200 gramų grietinės (patartina vartoti 20% riebalų, bet čia, kaip kas mėgsta);
- 50 gramų manų kruopų;
- stiklinė kvietinių miltų;
- 350 gramų medaus.
Jūs turėtumėte pradėti nuo morkų. Nuplaukite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Tada sudėkite morkas, varškę ir išmaišykite. Tada į kiaušinį įmaišykite du kiaušinius ir padarykite masę vienalytę. Įpilkite grikių medaus, suberkite miltus ir galiausiai išmaišykite gautą medžiagą. Varškės ir morkų tešla yra paruošta.
Iš jos švelniai suformuokite blynus ir susukite į manų kruopas. Krosnelės gali būti bet kokios formos. Neapribokite savo vaizduotės ir nesavanaudiškai kurkite. Jei gaminate maistą kartu su savo vaiku, galite pasidaryti įdomių figūrų. Gyvūnai, automobiliai, eglutės, žvaigždės - vaikai bus be galo laimingi iš bet kokių jūsų įsipareigojimų! Ir skanios ir sveikos morkos tvirtai įsitaisys ant jūsų stalo. Virkite lėtoje viryklėje 20 minučių. Jei vazonėlio nėra namuose, nesijaudinkite. Galite kepti juos keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Patiekite karštą su grietine.
