Traškūs pyragaičiai idealiai derinami su sultingais, kvapniais pomidorais ir varškės įdaru, pagardintais česnakais ir žolelėmis. Užkandis gali būti paruoštas bet kuriai šventei ar pusryčiams, jis yra geras tiek šaltas, tiek karštas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Testas:
- - 3-3, 5 puodelio miltų;
- - 4 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- - 1 šaukštelis druskos;
- - 1 arbatinis šaukštelis cukraus;
- - 1 stiklinė vandens (verdančio vandens).
- Įdarui:
- - 5 vnt. Pomidoras
- - 2 skiltelės česnako;
- - 200 g fetos sūrio (varškės);
- - druska;
- - žalumynai.
Naudojimo instrukcija
1
Pjaukite pomidorus į apskritimus. Sūrį sutrinkite šakute, jei varškė, tada įberkite druskos, suberkite susmulkintą česnaką, pjaustytas žoleles, gerai išmaišykite.
2
Verdančiame vandenyje ištirpinkite cukrų ir druską, įpilkite augalinio aliejaus, miltų. Minkykite minkštą tešlą. Leiskite tešlai pastovėti 30 minučių.
Pusę tešlos iškočiokite į didelį ploną sluoksnį, į kurį supjaustykite pomidorų griežinėlius 3 cm atstumu vienas nuo kito.
3
Įdėkite įdarą ant pomidorų. Iškočioję antrąjį tešlos sluoksnį, uždenkite jį pirmuoju (su įdaru).
4
Iškirpkite pyragus tinkamo skersmens stikline išilgai pomidorų apskritimo kontūro. Kepkite juos iš abiejų pusių karštame aliejuje.
