Žiediniai kopūstai yra ideali daržovė dietai. Jame yra didžiulis organizmui naudingų vitaminų ir mineralų kiekis. Žiedinius kopūstus galima virti įvairiais būdais. Įdomus ir labai skanus patiekalas bus tarkuoti žiediniai kopūstai ir šoninė.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 4 juostelės lašinių;
- - mažas svogūnas;
- - vidutinė žiedinių kopūstų galva;
- - 15 ml vandens;
- - 150 g bet kokių šaldytų daržovių (pagal skonį);
- - 15 ml žuvies padažo (galima pakeisti sojos padažu).
Naudojimo instrukcija
1
Kumpį supjaustykite mažais gabalėliais, susmulkinkite svogūną, žiedinius kopūstus sutrinkite ant labai stambios trintuvės.
2
Keptuvėje (arba wok) ant vidutinės ugnies pakepinkite šoninę iki traškumo, į ją suberkite svogūną. Kepkite, maišydami, kol svogūnai pasidarys skaidrūs.
3
Didinkite šilumą iki maksimumo, į keptuvę įpilkite tarkuotų žiedinių kopūstų. Kepkite, greitai maišydami, minutę. Į keptuvę įpilkite vandens ir supilkite daržoves (jų neatšildydami), sumaišykite, uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite 3–4 minutes.
4
Į gatavą patiekalą įpilkite žuvies arba sojos padažo, sumaišykite, paskaninkite ir druska bei pipirais, jei norite.