Labai skanios ir lengvai paruošiamos salotos pradžiugins visus jūsų šeimos narius ir taps tikru šventinio stalo puošmena. Iš šių produktų gausite salotas 4 porcijoms. Salotų paruošimo laikas yra 10 minučių.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- • 400 g pupelių;
- • 1 svogūno raudonojo svogūno;
- • 200 g varškės;
- • 100 g arugula;
- • 50 g sviesto;
- • česnako pagal skonį;
- • 1 citrinos arba laimo;
- • Druska ir pipirai pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Būtina atidaryti stiklainį raudonųjų pupelių (anksčiau stiklainį reikia nuplauti po tekančiu šaltu vandeniu), nusausinti sultis ir nuplauti pupeles. Norėdami paruošti salotas, geriausia naudoti ne įsigytas pupeles, o iš anksto išvirtas. Norint virti pupeles, būtina mirkyti jas naktį, o po to virti ant silpnos ugnies, kol išvirs.
2
Paimkite gilų dubenį ir sudėkite į jį smulkiai supjaustytus svogūnus ir žoleles, arugula turi būti rankomis suplėšyta ir sudėkite paruoštas pupeles. Išspauskite česnaką ant viršaus per česnako presą, užpilkite citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Gautas salotas pagardinkite varške.
3
Druska ir pipirai pagal skonį. Palikite salotas mirkyti keletą valandų. Patiekite su raudonuoju vynu.
Naudingi patarimai
Madinga papuošti salotas nedideliu kiekiu žalumynų.