Makaronai su šiuo lengvu, ryškiu padažu puikiai tiks prie vasaros vakarienės!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 2 porcijoms:
- - 200 g šaldytų špinatų;
- - 0, 5 svogūno;
- - 0, 5 skiltelės česnako;
- - 1 mažas čili pipiras;
- - 25 g mėgstamų riešutų;
- - 40 g džiovintų pomidorų;
- - 200 g spagečių;
- - 2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - 100 g varškės;
- - jūros druska ir pipirai pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Smulkiai supjaustykite džiovintus pomidorus, riešutus smulkiai supjaustykite. Iš čili pipiro išimkite sėklas ir taip pat susmulkinkite. Atšildyti špinatus.
2
Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje. Į jį sudėkite riešutus, laikykite, kol paruduos, tada sudėkite svogūnus ir česnaką, pakepkite, kol svogūnai bus skaidrūs ir minkšti. Pomidorus ir čili perkelkite į keptuvę ir kepkite maišant 3 minutes. Sumaišykite su špinatais ir virkite 5 minutes. Pagardinkite pagal skonį.
3
Virkite makaronus iki "al-dente" būklės, nusausinkite vandenį, įpilkite į keptuvę su padažu ir minutę pašildykite. Tada sumaišykite su varškės koše, sudėkite į paruoštas lėkštes ir patiekite.