Tortas „Arabijos naktis“ - arabiškos virtuvės patiekalas. Pasirodo nuostabu, skanu ir švelnu. Testas apima datas. Sunku atspėti iš ko pagamintas tortas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 300 g datulių
- - 1, 5 šaukštelio soda
- - 250 g granuliuoto cukraus
- - 100 g margarino
- - 1 kiaušinis
- - 500 g miltų
- - 250 ml kondensuoto pieno
- - 250 g sviesto
- - 150 g žemės riešutų
- - 100 g tamsaus šokolado
Naudojimo instrukcija
1
Virkite tešlą. Pirmiausia gerai nuplaukite datas. Tada nulupkite ir smulkiai supjaustykite, įpilkite 1 šaukštelio. soda ir užpilkite 250 ml karšto vandens. Uždarykite dangtį ir palikite 30-35 minutes.
2
Ištirpinkite margariną. Dėkite datas į lėkštes. Įpilkite granuliuoto cukraus, margarino, kiaušinio ir gerai išmaišykite. Įpilkite miltų ir 0, 5 šaukštelio. užpilkite soda su actu, vėl sumaišykite iki vientisos masės.
3
Padalinkite tešlą į 2 lygias dalis. Kepimo indą sutepkite sviestu ir supilkite į tešlą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, įdėkite sausainį ir kepkite apie 25–30 minučių iki auksinės rudos spalvos. Kepkite dar vieną kartą. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
4
Pasigaminkite kremą. Išplakite kondensuotą pieną ir sviestą mikseriu.
5
Skrudinkite žemės riešutus sausoje keptuvėje, nulupkite ir supjaustykite iki didelių trupinių. Įdėkite pirmąjį pyragą į lėkštę, šepetėliu su grietinėle ir pabarstykite žemės riešutais, padėkite antrą pyragą, vėl padenkite kremu ir pabarstykite žemės riešutais. Kremo šonus ir viršutinę dalį patepkite kremu ir tolygiai išlyginkite per paviršių.
6
Ištirpinkite šokoladą, sudėkite į voką ir ant torto suformuokite raštus.