Braškių pyragas yra nepaprastai skanus, skanus ir subtilus. Kompozicijoje yra braškių, ji yra labai naudinga žmogaus organizmui. Tokiu malonumu jūs tikrai nustebinsite savo svečius.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 250 g miltų
- - 125 g augalinio aliejaus
- - 3 šaukšteliai jogurtas
- - 750 g braškių
- - 25 g želatinos
- - 150 ml karšto vandens
- - 1/2 citrinos sulčių
- - vanilinis cukrus
- - sviestas
Naudojimo instrukcija
1
Virkite tešlą. Sumaišykite cukrų ir miltus, įpilkite vanilinio cukraus, jogurto, augalinio aliejaus, sumaišykite iki vientisos masės. Minkykite tešlą. Apvyniokite jį plėvele ir padėkite į šaltą vietą 30-35 minutėms.
2
Sutepkite formą sviestu, išklokite tešlą ir išlyginkite ją ant paviršiaus, šakute padarykite pradūrimus. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, dėkite į orkaitę ir kepkite apie 35–40 minučių iki auksinės rudos spalvos. Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite.
3
Paruoškite įdarą. Braškes gerai nuplaukite ir supjaustykite trintuve iki purumo, įpilkite 2 šaukštus. granuliuoto cukraus ir išmaišykite. Želatiną pamirkykite karštame vandenyje ir gerai išmaišykite, įpilkite citrinos sulčių ir vėl išmaišykite. Atvėsinkite ir sumaišykite su braškių tyrėmis, gerai išmaišykite iki vientisos masės. Įdarą padėkite į šaltą vietą 35–45 minutėms.
4
Padėkite pyragus ant lėkštelės, šepetėliu su braškių įdaru ir išlyginkite ant paviršiaus. Padėkite pyragą į šaltą vietą, kol jis sutirštės, maždaug 8-10 valandų.