Yra daug mitų ir legendų apie šį vaisių. Ir tai nėra atsitiktinumas, nes obelys yra paplitusios visame pasaulyje, o dabar jose yra daugiau nei tūkstantis veislių. Be to, obuoliai yra patys vertingiausi, labiausiai prieinami vaisiai.
Pasirinkite savo receptą
Daugelio veislių prinokę obuoliai jodo turi 8–12 kartų daugiau nei bananai ir apelsinai. Jie taip pat turi angliavandenių, kalio, kalcio, magnio, fosforo, geležies, jodo. Vitaminai C, PP, P, obuolių, vyno, citrinų, salicilo rūgštys, pektinai, ląsteliena ir kt. Jie yra pranašesni už daugelį vaisių pagal vyno rūgšties kiekį, kuris slopina nutukimą, todėl neatsitiktinai obuolių pasninko dienos yra plačiai paplitusios.
Sergant širdies ligomis ir hipertenzija, 5 kartus per dieną prieš valgį rekomenduojama suvalgyti 300–400 g šviežių saldžių obuolių. Su kepenų liga jie geria 2-3 puodelius šilto pavidalo obuolių nuoviro.
Tiek žali, tiek kepti jie yra naudingi esant vidurių užkietėjimui, lėtiniam kolitui, anemijai, podagrai, urolitiazei, reumatui ir kt. Visų krypčių dietologai vieningi tuo, kad valgant 300 g obuolių per dieną (geriausia ryte ir vakare) prisidedama prie reikšmingo sklerotinių reiškinių sumažėjimo. cholesterolio lygio normalizavimas.
Vyresniems žmonėms naudinga pusryčiams valgyti šiek tiek virtus obuolius piene, praskiestame puse vandens (1 puodelis pieno ir 1 puodelis vandens virkite 2 minutes, pasaldinkite medumi). Kepti obuoliai taip pat gydo sausą kosulį.