„Devzira“ yra specialiai auginama ryžių veislė, auginama tik derlingame Ferganos slėnyje. Unikalios šios vietos sąlygos leidžia jums gauti produktą, kuris idealiai tinka gaminti pilafą ir yra padengtas kreminės rudos spalvos milteliais. „Devzira“ ryžiai yra labai trupiniai, aksominiai ir kvapnūs.
Pasirinkite savo receptą
Produkto pranašumai
Senais laikais devzir ryžiai dar buvo vadinami „Rytiniu perlu“. Skiriamasis bruožas yra būdinga tamsi juostelė, einanti per visus ryžius ir likusi ant jos virimo metu ir po jos, taip pat ryžių autentiškumo įrodymas.
Rudi rusvi milteliai, būdingi devzir, paprastai nėra kitų rūšių ryžiuose, kurie yra šlifuojami pramoninėmis sąlygomis, pašalinant viršutinį sluoksnį. Priešingai, devzira tiesiog nulupta, o jos metu susidaro milteliai, kurie yra susmulkintų daigų ir viršutinio grūdų kevalo mišinys. Dėl šio proceso produkte kaupiami labai vertingi fosforas, magnis, cinkas ir B grupės vitaminai.
100 gramų devzira ryžių kalorijų kiekis yra 365 kcal. Šiame kiekyje taip pat yra 9, 2 g baltymų, 0, 8 g riebalų, 80, 3 g angliavandenių ir 26, 4 mg magnio, 186, 8 mg fosforo, 0, 36 mg geležies ir 0, 54 mg cinko. Be to, šis produktas yra labai vertingas žmonėms, kurie nepripažįsta GMO produktų, nes Ferganos slėnyje devzira ryžiai auginami tradiciniu būdu iš sėklų medžiagos, nepakeistos laboratorijoje.