Keptų kriaušių ir mėlynojo sūrio derinys yra puikus. Tokias salotas galima paruošti vakarienei arba patiekti su taure raudonojo vyno. Mėlynasis sūris, graikiniai riešutai, spanguolės sukurs įdomų ir originalų skonio puokštę. Praleidę tik 20 minučių, paruošite šedevrą prancūziškos virtuvės stiliaus.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - salotų mišinys (1 pakuotė)
- - Kriaušės (2–3 dalys)
- - Mėlynasis sūris (200 gramų)
- - Graikiniai riešutai (1/3 puodelio)
- - Džiovintos spanguolės (1/4 puodelio)
- - Sviestas (1–2 šaukštai šaukštų)
- - Paprika, druska, pipirai
- - alyvuogių aliejaus (2 šaukštai)
- - sultys 1/2 citrinos
Naudojimo instrukcija
1
Kriaušes nuplaukite, išimkite šerdį (rinkitės vidutinio kietumo vaisius). Kriaušes supjaustykite skiltelėmis.
2
Į įkaitintą keptuvę sudėkite sviestą ir jame apkepkite kriaušes (3–5 minutes). Kriaušės neturėtų būti labai minkštos. Keptas kriaušes pabarstykite paprika, gerai išmaišykite.
3
Riešutus pakepinkite keptuvėje, susmulkinkite trintuve arba tiesiog susmulkinkite peiliu.
4
Įdėkite salotų mišinį į lėkštę.
5
Ant viršaus sudėkite kriaušes, sudėkite spanguoles (jas galima pakeisti šviežiomis) ir mėlynąjį sūrį. Pagardinkite salotas citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
Naudingi patarimai
Jei neturite džiovintų spanguolių ant rankų, galite naudoti šviežią arba visiškai pašalinti šį ingredientą iš salotų.