Laukinį česnakinį sviestą galima naudoti sumuštiniams, kepsniams iš mėsos ar žuvies, daržovėms, makaronams ir grūdams gaminti.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - laukinis česnakas 250 g;
- - sviestas 500 g;
- - alyvuogių aliejaus 1-2 šaukštai;
- - druska.
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami pagaminti tyrę iš laukinių česnakų, turite sutrinti uogą su alyvuogių aliejumi, druska pagal skonį. Laukinių česnakų tyrę taip pat galima užšaldyti vėlesniam naudojimui.
2
Suminkštinkite sviestą kambario temperatūroje. Įdėkite jį į maišytuvą, įpilkite česnako košės ir šiek tiek druskos. Maišykite švelniai, lėtai, iki vientisos masės.
3
Gautą aliejų sudėkite į skardines (patogu naudoti silikoną) arba įvyniokite dešrą į plastikinę plėvelę.
4
Norėdami ilgai laikyti, įpilkite aliejaus į šaldiklį. Dažnai naudodami, pašalinkite plėvelę iš kietintos dešros ir apvyniokite ją pergamente. Laikykite šaldytuvo skyriuje su kitu aliejumi. Patiekdami dėkite į sviesto indą.